アボカドとトマトの簡単サラダレシピ。さっぱりおつまみにも！

■さっとおしゃれな和風仕立て。アボカドとトマトの簡単サラダ（調理時間：5分）

和洋どちらの献立にも合わせやすく、和えものとしてもお楽しみいただける簡単サラダです。5分程度でつくれるので、朝ごはんにもピッタリ。めんつゆ(3倍濃縮)の分量を少し足せば、パスタやそうめんのトッピングにもなります。おつまみにする場合は、お好みでわさびをプラスするのもおすすめです。

■材料（3～4人分）

・アボカド……1個（170g）
・トマト……1個（180g）
★ベビーチーズ カマンベール入り……4個
・かつおぶし……2つかみ
・穀物酢……少々
★つゆ（3倍濃縮）……小さじ2杯
・オリーブオイル……小さじ1杯

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

プロセスチーズは包丁を使わず手でちぎり、味が絡みやすいよう表面をでこぼこにするのがポイント。アボカドに穀物酢をなじませ、変色を防ぎながらほんのり酸味を加えましょう。

■作り方

1.食材を切る・ちぎる

アボカドを1.5～2cm角に切り、穀物酢を少々なじませます。

トマトもアボカドと同じくらいの大きさに切りましょう。

プロセスチーズを食べやすい大きさにちぎります。

2.混ぜる

ボウルにめんつゆとオリーブオイルを入れます。トマトとプロセスチーズを加えて、さっと混ぜ合わせます。

アボカドを加え、全体がなじむまで混ぜます。

トッピング用にかつおぶし少々を取っておき、残りを合わせます。

3.盛り付ける

器に盛り付け、トッピング用のかつおぶしをのせたら完成です。

■使用した食材はこちら

ベビーチーズ カマンベール入り 4個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=730
価格：税込105円

チェダーチーズをベースにした、なめらかな口どけのプロセスチーズです。カマンベールチーズパウダーを加え、風味豊かに仕上げました。おやつ・おつまみ・軽食にどうぞ。

つゆ 3倍濃縮 1000ml

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3695
価格：税込235円

枕崎産かつおぶし・そうだかつおぶし・うるめいわしぶし・さばぶしのだしを、特選丸大豆しょうゆと合わせた、3倍濃縮タイプのつゆです。麺料理にはもちろん、煮もの・炒めもの・和えものなどにも幅広く活躍します。

■洋風食材の和風仕立てで、幅広い献立に！

めんつゆ(3倍濃縮)とかつおぶしで和風に仕上げる、簡単サラダをご紹介しました。ジューシーなトマトと、クリーミーなアボカド・プロセスチーズが、たっぷりの旨味をまとって絶妙なハーモニーを奏でます。朝～夕食の副菜・おつまみとして、毎日の献立づくりにお役立てください。

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※2021年6月30日現在の情報です。