2021.07.28

しゅうまいの皮で!サクサク「チーズスナック」のレシピ

しゅうまいの皮を使って作る、チーズスナックのレシピをご紹介します。包んで揚げるだけなので、調理時間わずか10分で完成です。外はサクサク、中はトロリとしていて、思わず食べる手が止まらなくなるひと品。ビールのお供にぴったりです。

■余ったしゅうまいの皮を消費!サクサクチーズスナックのレシピ(調理時間:10分)

一度に消費し切きれず、余りがちなしゅうまいの皮。使い道に困ったら、チーズスナックを作るのがおすすめです。難しい工程は一切なく、食べたい時にすぐにできる簡単レシピ。少ない油で揚げ焼きにするので、フライパンの後処理も楽々です。

■材料(2人分)

★シュウマイの皮……8枚
★ベビーチーズ カマンベール入り……4個
★エクストラバージン オリーブオイル……大さじ3杯
・塩……少々
★あらびきこしょう……少々
★トマトケチャップ……適量

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

長時間揚げると、中のチーズが溶け出してしまいます。しゅうまいの皮が色付いたら、すぐにフライパンから取り出してください。

■作り方

1. チーズを切る

チーズを縦半分に切ります。(合計で8個になります。)

2. しゅうまいの皮で包む

しゅうまいの皮をひし形になるように置き、中央にチーズをひと切れのせます。皮の上下を折り畳み、チーズを包みます。巻き終わりに水をつけ、指で押さえて留めます。

皮の両端にも水をつけ、内側に折り畳んで留めます。

3. 揚げ焼きにする

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れ中火で熱し、2を揚げ焼きにします。

きつね色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、油を切ります。皿に盛り、塩と粗挽きこしょうをふります。ケチャップを添えれば完成です。

■使用した食材はこちら

シュウマイの皮 30枚


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価格:税込90円

生地がしなやかで、具材を包みやすいしゅうまいの皮です。油で揚げてサラダのトッピングにしたり、スープに入れてワンタンがわりに使ったりもできます。家庭で消費するのにちょうどよい30枚入りです。

ベビーチーズ カマンベール入り 4個入


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価格:税込105円

チェダーチーズにカマンベールパウダーを加えた、風味豊かなベビーチーズです。ひと口サイズで食べやすく、おやつやおつまみにぴったり。ミルキーなコクとなめらかな口どけが楽しめます。

エクストラバージン オリーブオイル 250g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=145
価格:税込429円

オリーブ本来のフレッシュな香りが活きた、フルーティーなエクストラバージンオイルです。加熱調理だけでなく、マリネやカルパッチョなどの生食にも最適。風味を損なわないうちに使い切りやすい、小容量サイズです。

あらびきこしょう 35g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=5358

価格:税込181円

ロールミル製法により、香りと辛味を際立たせた粗挽きこしょうです。ステーキやチャーハンにひとふりするだけで、味がグッと締まります。2種類の開封口があり、手持ちの容器に合わせて詰め替えが可能です。

トマトケチャップ 500g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=190
価格:税込149円

完熟トマトを使用し、無着色で仕上げたトマトケチャップです。甘味と酸味のバランスがほどよく、あらゆる洋食メニューに役立ちます。フライドポテトやホットドッグにも欠かせません。

■おつまみ・おやつ・パーティーに!

つい一度で使い切ろうとしてしまうしゅうまいの皮。これからはあえて数枚残しておくと、ちょっとしたおつまみ作りに重宝します。
レシピではチーズを包んでいますが、ウインナーソーセージやチョコレートを入れるのもおすすめです。おやつやパーティーなど、あらゆるシーンでお試しください。

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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年7月25日現在の情報です。

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