2021.09.24

材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ

4つの材料で手軽に作れる、ナッツクッキーのレシピをご紹介します。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、どなたでも失敗知らずです。ナッツのコリコリ感があとを引き、クセになるおいしさ。コーヒーや紅茶のお供にぜひどうぞ。

■短時間で簡単!ナッツクッキー(調理時間:30分)

焼き時間を除けば、調理時間わずか10分ほどのナッツクッキーのレシピです。生地を寝かせたり型抜きをしたりせず簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにおすすめ。お好みでレーズンやココアパウダーを加えて、アレンジをお楽しみください。

■材料(10枚分)

素焼きミックスナッツ……60g
北海道バター(食塩不使用)……60g
・砂糖……30g
・薄力粉……100g

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

使用するオーブンの機種により、焼き時間は適宜調節してください。
焼き立ては生地がやわらかいので、冷めるまでは触らないようにしましょう。

■作り方

1. 下準備をする

ミックスナッツを包丁で粗く刻みます。

大きめの耐熱ボウルに冷蔵庫から出し立てのバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで10~20秒加熱します。(指で押すとつぶれるぐらいのやわらかさにします。)

オーブンを170に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。

2. 生地を作る

バターを入れたボウルに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。

薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜます。

粉っぽさがなくなったらナッツを加え、ヘラでムラのないように混ぜます。

3. 生地を成形し、焼く

生地を10等分にし、手で丸めます。

平たくつぶし、天板の上に並べます。(厚さ1cm、直径5cmの円形になるようにつぶしてください。)

170のオーブンで20分焼けば完成です。

■使用した食材はこちら

素焼きミックスナッツ 6袋入


https://7premium.jp/product/search/detail?id=6901
価格:税込537円

ピーナッツ・カシューナッツ・アーモンド・くるみが入った、素焼きのミックスナッツです。おやつやおつまみにちょうどい、個包装6袋入り。シェアして食べるのに適しています。

北海道バター(食塩不使用) 150g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3048
価格:税込361円

ケーキ・クッキー作りに役立つ、食塩不使用のバターです。北海道十勝産の生乳を使用し、コクのある味わいに仕上げました。風味を損なわないうちに消費しやすい、手頃なサイズ感です。

■食べたいにすぐに作れる!簡単ナッツクッキー

バターたっぷりで風味豊かなナッツクッキー。4つの材料で作ったとは思えない、本格的なおいしさです。調理時間が短いので、食べたいにすぐ作れるのが魅力。急な来客時のおもてなしにも大活躍のレシピです。

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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月20日現在の情報です。

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