材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ

スイーツ

調理時間

30分

■短時間で簡単!ナッツクッキー(調理時間:30分)

焼き時間を除けば、調理時間わずか10分ほどのナッツクッキーのレシピです。生地を寝かせたり型抜きをしたりせず簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにおすすめ。お好みでレーズンやココアパウダーを加えて、アレンジをお楽しみください。

食材

材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_材料

作り方

  1. 1
    1. 下準備をする ミックスナッツを包丁で粗く刻みます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  2. 2
    大きめの耐熱ボウルに冷蔵庫から出し立てのバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで10~20秒加熱します。(指で押すとつぶれるぐらいのやわらかさにします。)
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  3. 3
    オーブンを170℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  4. 4
    2. 生地を作る バターを入れたボウルに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  5. 5
    薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  6. 6
    粉っぽさがなくなったらナッツを加え、ヘラでムラのないように混ぜます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  7. 7
    3. 生地を成形し、焼く 生地を10等分にし、手で丸めます。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
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    平たくつぶし、天板の上に並べます。(厚さ1cm、直径5cmの円形になるようにつぶしてください。)
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  9. 9
    170℃のオーブンで20分焼けば完成です。
    材料4つで簡単!ナッツクッキーのレシピ_作り方
  10. ポイント・コツ

    使用するオーブンの機種により、焼き時間は適宜調節してください。
    焼き立ては生地がやわらかいので、冷めるまでは触らないようにしましょう。

■食べたいにすぐに作れる!簡単ナッツクッキー

バターたっぷりで風味豊かなナッツクッキー。4つの材料で作ったとは思えない、本格的なおいしさです。調理時間が短いので、食べたいにすぐ作れるのが魅力。急な来客時のおもてなしにも大活躍のレシピです。

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※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月20日現在の情報です。