2021.10.13

もっちりおいしい人気おかず!ニラチーズチヂミのレシピ

モチモチの食感がクセになる、ニラチーズチヂミのレシピをご紹介します。幅広い世代に好まれる人気おかずで、あとひと品ほしいときに大活躍。おやつやおつまみにちょうどよく、お給料日前の節約メニューにもぴったりです。

■混ぜて焼くだけ!ニラチーズチヂミのレシピ(調理時間:15分)

ニラ・玉ねぎ・チーズでつくる、手軽でおいしいチヂミレシピです。混ぜて焼くだけの簡単メニューなので、忙しいときに大助かりのひと品。具材ににんじんを加えたり、マヨネーズやコチュジャンをつけたりと、アレンジを楽しむのもおすすめです。

■材料(4人分/直径28cmのフライパン1枚分)

・ニラ……1/2束(約60g)
・玉ねぎ……1/4個(約50g)
・A薄力粉……大さじ5杯
・A片栗粉……大さじ2杯
★A鶏がらスープの素……小さじ1杯
・A水……100ml
★3種のミックスチーズ……40g
★有機白いりごま……大さじ1/2杯
★純正ごま油……大さじ1杯
★味付けぽんず……適量

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

火が通りやすいように、玉ねぎは薄くスライスしてください。
フライパンが小さい場合は、2回に分けて焼きましょう。

■つくり方

1.材料を切る

ニラを3~4cmほどの長さに切ります。

玉ねぎを薄くスライスします。

2.生地をつくる

ボウルにAの材料を入れてよく混ぜます。

ニラ・玉ねぎ・とろけるチーズ・白いりごまを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

3.焼く

フライパンにごま油をひいて中火で熱し、生地を流し込みます。

焼き色がついたら裏返し、両面がきつね色になるまで焼きます。食べやすく切り分け、皿に盛り付ければ完成です。ポン酢をつけてお召し上がりください。

■使用した食材はこちら

鶏がらスープの素 110g


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価格:税込267円

鶏の旨味をギュッと閉じ込めた、顆粒タイプの鶏がらスープの素です。料理に溶けやすく、スープから炒めものまで幅広く役立ちます。チャック付きパッケージで、開封後の保存も便利です。

3種のミックスチーズ 140g


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価格:税込321円

チェダー・パルメザン・モッツァレラの3種類をブレンドした、濃厚な味わいのミックスチーズです。伸びがよく、芳醇な香りが特徴で、ピッツァやグラタンに大活躍のひと品。北海道産のナチュラルチーズを使用しています。

有機白いりごま 75g


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価格:税込213円

鉄製の釜でじっくりと焙煎し、ふっくら香ばしく仕上げた白いりごまです。料理のトッピングから、麺類・鍋ものの薬味まで、幅広く役立つ便利なひと品。厳しい品質管理基準をクリアした、有機栽培のごまを使用しています。

純正ごま油 200g


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価格:税込321円

焙煎ごまの香ばしさが活きた、香り高い純正ごま油です。炒め油や揚げ油としてはもちろん、風味付けにも役立つ万能な1本。和食・中華料理・韓国料理と、さまざまなメニューに活用できます。

味付けぽんず 360ml


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価格:税込170円

天然の昆布だしを使用した、旨味たっぷりのゆずポン酢です。さわやかな風味とまろやかさが特徴で、冷奴や鍋料理に大活躍のひと品。サラダや揚げものにかけたり、肉料理や魚料理の味付けに使ったりと、さまざまなシーンで役立ちます。

■簡単チヂミはあらゆるシーンにぴったり!

おかずとしてはもちろん、おやつやおつまみにもなるニラチーズチヂミ。お子さまからお年寄りまで、世代を超えて好まれるメニューです。腹持ち抜群なので、夜食や軽食にもぴったり! パーティーやおもてなしなど、あらゆるシーンでつくってみてください。

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※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年10月10日現在の情報です。

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