スイーツを華やかに！簡単ないちごの飾り切り3種類

■デコレーションに大活躍！いちごの飾り切り3種類（調理時間：5分）

ハートとスライスは、スイーツのほかサンドイッチに添えるのもおすすめ。バラはケーキやカップデザートのデコレーションに最適です。

■材料（3種類分）

・いちご……3個

■コツ・ポイント

いちごは水洗いし、キッチンペーパーでやさしく水分を拭いてから作業してください。ハートの飾り切りは、形の整ったいちごを使うのがポイント。バラの飾り切りは、大きめサイズのいちごを使うと花びらの形を整えやすいです。

■つくり方

1.ハートのいちごの切り方

V字型に切り込みを入れて、ヘタを切り取ります。

半分に切ったらハートのいちごが完成です。

2.スライスいちごの切り方

ヘタをまな板に当てて置きます。先端から垂直に、根元5mmほどの位置まで切り込みを入れます。

同様に、中央から左右2～3mm幅の切り込みを入れていきます。切り離してしまわないよう、ゆっくり慎重に行いましょう。

根元をゆっくりと指で押して、広げればできあがり。

3.いちごのバラの切り方

いちごのヘタを切り落とし縦半分に切り、薄くスライスします。（スライスしたいちごは、ずらさないようにしましょう。）

スライスしたいちごを少しずつずらしながら、倒さないように並べます。

端を中心にして、順に渦巻き状に巻いていきます。

巻き終わったら、少し指で広げ形を整えて完成です。ナイフをまな板に当ててすくい取り、飾りたい場所にそっと移しましょう。

ホットケーキを焼いた上にいちごの飾り切りをトッピングしたり、お皿のふちにそえたりすると、かわいいスイーツプレートの完成です！

■手づくりスイーツに便利な食材はこちら

ホットケーキミックス 200g×3袋

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価格：税込213円

ふっくらとソフトな食感に焼き上がるホットケーキミックスです。ホットケーキのほか、パウンドケーキやクッキー、ドーナツなど、さまざまなお菓子づくりに大活躍します。便利な、200g×3袋の小分けタイプ。

ストロベリーソース 150ｇ

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価格：税込181円

甘みと酸味のバランスがよい、フルーティーなストロベリーソースです。手づくりスイーツのデコレーションや、ヨーグルト、アイスクリーム、パンケーキなどのトッピングにと、幅広くお使いいただけます。

■いちごの飾り切りでスイーツをランクアップ

さまざまなスイーツを華やかに彩るいちご。飾り切りのひと手間で、さらにかわいらしく、おしゃれなひと品に仕上がります。セブンプレミアムのホットケーキミックスやソースと組み合わせて、気軽に手づくりを楽しんでください。

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※2021年10月18日現在の情報です。