■たっぷりの青のりが決め手「じゃがのりバター」（調理時間10分）

電子レンジで蒸したジャガイモにバターと青のりをたっぷり絡めたひと皿。お子さんはもちろん、胡椒を効かせれば、ビールにもよく合うおつまみになります。

■材料（4人分）

・ジャガイモ……2個
★北海道バター（加塩）……20g
・青のり……大さじ1杯

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

ジャガイモを電子レンジで加熱する時間は、ジャガイモの大きさやレンジの性能によって変わります。今回のレシピでは2個を同時に加熱しましたが、1個なら600Wで3分30秒、500Wで4分を目安にしてください。ジャガイモの中心に、つまようじがスッと通ればOKです。
ジャガイモを切る際は、やけどに注意しましょう。熱いうちにバターを絡めることで、バターがしっかりとしみ込みます。

■つくり方

1. ジャガイモを電子レンジで蒸す

ジャガイモをよく洗い、濡れたままの状態で皮ごとラップに包みます。

耐熱皿にのせ、600Wで6分加熱しましょう。

加熱後はラップを剥がさず、余熱で5分ほどじっくりと熱を通します。

2．あえる

ジャガイモを食べやすい大きさにカットしましょう。

ボウルにジャガイモを入れ、熱いうちにバターを入れて絡めます。

青のりを加え、さっと混ぜ合わせれば完成です。

■使用した食材はこちら

北海道バター(加塩) 150g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3047
価格：本体295円（税込318円）

北海道十勝産の生乳を使用した加塩タイプのバターです。風味を損なわないうちに使い切りやすい、少し小さめの150gサイズでご用意しました。

■ジャガイモの加熱はレンジがおすすめ

大きくて固いジャガイモはレンジを使えば、かんたんに短時間で火が通ります。蒸し料理のほか、調理の下ごしらえや、カレーなどの煮込み料理の時にも便利です。ご紹介したレシピにも、ぜひ挑戦してみてください。

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※2020年6月1日現在の情報です。