フライドポテトをアレンジ。簡単ジャーマンポテトのつくり方
2021年03月05日 更新
■フライドポテトだから簡単＆早い。ジャーマンポテトのつくり方（調理時間：10分）
玉ねぎやウインナーの旨味とニンニクの香りに、ついお箸が進むジャーマンポテトです。ブラックペッパーをたっぷり振りかければ、ぐっと大人向きの味わいに。チーズと一緒にパンにはさみ、サンドイッチやホットサンドにしても楽しめます。
■材料（2人分）
★細切りポテト（調理済み）……70g
★あらびきウインナー……2本
・玉ねぎ……1/4個
・ニンニク……小1片（3g）
・塩……少々
・胡椒……少々
・オリーブ油……小さじ1杯
・ブラックペッパー……お好みで
★＝セブンプレミアムです。
■調理のポイント
ニンニクは焦げやすいので、注意が必要です。フライドポテトを加えたあとは、砕けたり崩れたりしてしまわないよう、やさしく手早く炒め合わせましょう。
未加熱の冷凍フライドポテトでもつくれます。その場合は、フライパンで炒めたり、トースターで焼き色をつけたりしてから使用してください。
■つくり方
1. 食材を切る
玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにします。
ニンニクはみじん切りにしましょう。
2. ニンニクを炒める
フライパンにオリーブ油を引いてニンニクを入れ、中火で熱します。
3. 玉ねぎとウインナーを炒める
ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎとウインナーを合わせます。
玉ねぎに火が通り、うっすらと透明感が出るくらいまで炒めましょう。
4. フライドポテトを加える
フライドポテトを加え、塩、胡椒で味をととのえます。
5. 仕上げをする
器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成です。
■おすすめのセブンプレミアム食材はこちら
1. 細切りポテト 400g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3323
価格：本体198円（税込213円）
フライパンやオーブントースターでも調理できる、サクサクの細切りフライドポテトです。簡単なおつまみやおやつとしても。
2. あらびきウインナー 112g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3167
価格：本体150円（税込162円）
噛むと肉汁がジュワッと広がる、ジューシーなあらびきウインナーソーセージです。ほどよいスモークの薫りと、いっぱいに詰まったポークの旨味をお楽しみください。朝食、お弁当、おつまみに、ゆでても炒めてもおいしくお召し上がりいただけます。
■フライドポテトは時短と献立の救世主
フライドポテトは、皮むきやカットをしなくても使える便利食材です。とくに冷凍のフライドポテトはスープやサラダにもアレンジしやすく、おうちにストックがあると、何かと役立ちます！ お肉で巻いて焼いたり、グラタンにしたりすれば、立派な主菜にも。さまざまなアレンジやリメイクで、ポテトのおいしさをとことん楽しみましょう。
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※2020年10月13日現在の情報です。
