そうめんのおすすめトッピング20選！定番から変わり種まで(1ページ目)

2020年01月08日更新

■そうめんのおすすめトッピング【定番薬味系】5選

そうめんに欠かせない定番の薬味といえばネギ。長ネギでも小ネギでもどちらでもOKですが、細かく刻んでたっぷりとのせるのがおすすめです。シャキシャキの歯触りが食感のアクセントになり、彩りや風味もプラスされます。

セブンプレミアムの「きざみねぎ」は、小ねぎを旬の時期に収獲し、小口切りにして急速冷凍したひと品。そうめんの薬味にぴったりです。

そばに海苔が合うように、そうめんと海苔も相性抜群。麺の上にパラリと散らすだけで、風味が加わるだけでなく、見た目もグンとおいしそうに仕上がります。

セブンプレミアムの「きざみのり」は、色艶の良い焼き海苔を、使いやすく細切りにしたひと品。おうちに常備しておけば、そうめんだけでなく、お茶漬けやちらし寿司にも役立ちます。

すっきりとした風味が持ち味のショウガも、薬味の定番中の定番です。さわやかな清涼感が食欲を刺激し、そうめんがどんどん進みます。すりおろして添えるのが一般的ですが、千切りにして食感を楽しむのもおすすめです。

生のショウガをおろすのが手間な場合は、チューブタイプのものを使用してもグッド。セブンプレミアムの「香りが贅沢な生しょうが」は、ショウガを粗おろしにし、香りとシャキシャキの繊維感を活かしたひと品です。

薬味の王道でもある炒り胡麻は、プチプチの食感と香ばしい風味がポイント。麺と絡みやすいすり胡麻を使用してもOKですが、いずれにせよ、黒胡麻ではなく、白胡麻を使うのが主流です。

セブンプレミアムの「鉄釜焙煎白いりごま」は、胡麻を鉄製の釜でじっくりと焙煎し、ふっくら香ばしく仕上げたひと品。たっぷり60g入りで、どんどん使えます。

ちょっと大人な食べ方をするなら、そうめんにわさびをのせるのがおすすめ。鼻に抜ける清涼感がクセになり、ついつい食べる手が止まらなくなるやみつきのおいしさです。

生のわさびが手に入らなければ、チューブタイプのものでもグッド。セブンプレミアムの「香りが贅沢な本わさび」は、本わさびを100％使用し、無着色で仕上げた香り高いひと品です。チュッと絞るだけなので、とっても手軽に使えます。