ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる！ 秘密の隠し味12選(1ページ目)
2020年01月24日 更新
■まろやかにするなら！ ビーフシチューの隠し味3選
1. 生クリーム
https://7premium.jp/product/search/detail?id=734
価格：本体297円（税込321円）
仕上げに生クリームを少量加えると、味がグンとまろやかになります。おしゃれに見せたいなら、皿に盛り付けてからスプーンで直接まわしかけてもグッドです。
乳脂肪分が高い生クリームは分離しやすいので、低めのものを選ぶのがおすすめ。セブンプレミアムの「北海道純生クリーム」は、北海道産の生乳を使用した、乳脂肪分36％のライトタイプです。ビーフシチューの隠し味に最適。
2. はちみつ
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3316
価格：本体388円（税込419円）
隠し味にはちみつを使用すると、自然な甘みがついてマイルドな味わいに仕上がります。ただし、ルーのあとにはちみつを加えるとシチューがサラサラになってしまうので、ルーを投入する前にはちみつを入れましょう。
セブンプレミアムの「純粋はちみつ」は、まろやかでクセが少ないのが何よりもの持ち味。ビーフシチューの隠し味はもちろん、さまざまな料理やお菓子づくりに役立ちます。
※１歳未満の乳児には与えないでください。
3. バター
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3048
価格：本体334円（税込361円）
タマネギやニンジンなどの野菜を炒める際に、サラダ油ではなくバターを使うのも一つの方法です。仕上がりがマイルドになるだけでなく、風味も格段にアップします。
セブンプレミアムの「北海道バター（食塩不使用）」は、北海道十勝産の生乳を使用したコクうまなひと品。風味を損なわないうちに使い切れる小容量サイズです。
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