2020.01.24

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

ちょい足しするだけでビーフシチューが一段とおいしくなる、秘密の隠し味12選をご紹介します。今からでもすぐにお試しいただけるように、おうちにありそうな食材や、セブンプレミアムで簡単に手に入るものばかりを厳選してみました。「これぞ!」というひと品が見つかった方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

■コクをプラスするなら! ビーフシチューの隠し味3選

4. インスタントコーヒー


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3630
価格:本体368円(税込397円)

ちょっぴり大人テイストに仕上げるなら、インスタントコーヒーを使うのがおすすめ。ルーを溶かしたあとに大さじ1~2杯ほど加えるだけで、ビターな風味と香ばしさがプラスされます。
セブンプレミアムの「いつもの珈琲」は、マイルドな飲み口とキレのある後味が特徴。ビーフシチューにちょい足しするだけで、何時間も煮込んだかのような、奥深いコクが生まれます。

5. チョコレート

https://7premium.jp/product/search/detail?id=517
価格:本体248円
(税込267円)

ビーフシチューの隠し味に意外と使えるのがチョコレート。仕上げに適量を投入すれば、手軽にコクがプラスできます。
ミルクチョコでもビターチョコでもどちらでも構いませんが、味を見ながら少しずつ加えるのがポイントです。セブンプレミアムの「ミルクチョコレート」なら、ひと粒ずつ個包装になっているので使い勝手抜群。

6. ウスターソース

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3164
価格:本体168円(税込181円)

野菜や果実、スパイスなどを熟成させてつくるウスターソース。ビーフシチューの隠し味にもうってつけの調味料です。ただし塩分も高めなので、入れすぎには要注意。4人分のビーフシチューをつくるなら、大さじ1~2杯程度が目安となります。
セブンプレミアムの「中濃ソース」は、*塩分約30%カットのからだにやさしい仕上がり。健康を気にする方でも使いやすいひと品です。(*日本食品標準成分表2010「中濃ソース」比)

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