ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選(4ページ目)

2020年01月24日 更新

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

■食材がおいしくなる! ビーフシチューの隠し味3選

10. 赤ワイン

https://7premium.jp/product/search/detail?id=130
価格:本体428円(税込470円)

ビーフシチューの隠し味の定番といえば赤ワイン。肉のくさみ消しや風味付けはもちろん、お店で出てくるような本格的な味わいを再現するのにも役立ちます。
高いワインを使わずとも、1000円以内のものや、飲みかけのワインでじゅうぶんです。セブンプレミアムの「酸化防止剤無添加 赤ワイン」は、華やかな香りが活きたフルーティーな1本。

11. パイナップル


https://7premium.jp/product/search/detail?id=6276
価格:本体186円(税込181円)

牛肉をやわらかく仕上げるには、パイナップルを使うのがおすすめ。角切りにした肉をパイナップルと合わせ、30分ほど置いておくだけでOKです。パイナップルに含まれる成分がタンパク質を分解し、肉をやわらかくする効果があるといわれています。
生のパイナップルをカットするのは手間ですが、セブンプレミアムの「お手軽カットフルーツ パイナップル」なら、すぐに使えて便利です。

12. ヨーグルト


https://7premium.jp/product/search/detail?id=7199
価格:本体135円(税込145円)

ビーフシチューの隠し味になにかと重宝するのがヨーグルト。牛肉に揉み込んで肉をやわらかくしたり、煮込みの段階で少量加えて、ほどよい酸味とまろやかさをプラスすることもできます。
セブンプレミアムの「プレーンヨーグルト」は、北海道産の生乳を使用したミルキーなひと品。たっぷり400g入りで、使い勝手ばっちりです。

■組み合わせるのもアリ!

どれも身近な食材ばかりですので、気軽に挑戦しやすいのではないでしょうか? どれか一つでも良し、いろいろな組み合わせを試してみるのもおすすめです。いつものビーフシチューをさらにおいしくしたいという方は、ぜひご参考にどうぞ。


※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※2019年10月9日現在の情報です。

関連キーワード

おすすめ記事

ごはんがすすむこってり味!鯛の煮付けの基本レシピ

2022.03.14

ごはんがすすむこってり味!鯛の煮付けの基本レシピ

■簡単本格!鯛の煮付けの基本レシピ(調理時間:20分) 切り身で作る、パパっと簡単な鯛の煮付けのレシピです。おいしく調理する秘訣は、鯛を霜降りし、短時間で一気に煮ること。魚特有のくさみが取れ、やわらかな食感に炊き上がります。また、残った煮汁を軽く煮詰めて、最後にまわしかけるのも大

【魚の煮付けの献立案】副菜や汁物などおすすめレシピ15選

2022.12.27

【魚の煮付けの献立案】副菜や汁物などおすすめレシピ15選

■魚の煮付けの献立におすすめのおかずは?   ほっこりやさしい食べ心地が魅力の魚の煮付け。しかしメインおかずにするには、少々ボリュームが物足りないと感じることもありませんか?そんなときは、副菜や付け合わせ、汁物などで献立のバランスを取りましょう。 こってり脂ノリのよい煮付けや

もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も

2022.11.22

もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も

■もやしの下ごしらえはレンチンが便利!    もやしの下ごしらえは、鍋でゆでるよりレンチンが断然簡単。お湯を沸かす手間がかからないので、調理時間を大幅に短縮できます。加熱したもやしに調味料を加えて混ぜれば、和え物やナムルがあっという間に完成。忙しい時のあとひと品や、ちょっ

ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選

2022.04.14

ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選

■明太子ごはんはアレンジ自在! ベストな組み合わせとも言える「明太子&ごはん」にプラスするとより味わい深くなる、おすすめ食材をピックアップ!簡単・手軽に作れるレシピを考案しました。ご紹介するアレンジレシピは「さっぱり」「濃厚」「ボリュームたっぷり」の3種。身近な食材でパパっと作れ

おすすめ特集