ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選(3ページ目)

2020年01月24日 更新

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

■深みを出すなら! ビーフシチューの隠し味3選

7. コンソメ


https://7premium.jp/product/search/detail?id=289
価格:本体170円(税込183円)

チキンの旨味とビーフのコクをギュッと凝縮したコンソメ。肉や野菜を煮込む際に一緒に加えれば、複雑味が増し、仕上がりの奥深さが格段にアップします。
使用するコンソメは固形タイプでもOKですが、顆粒タイプのほうが溶けやすくてより便利。セブンプレミアムの「コンソメ顆粒」は、4.5g×20袋の分包タイプで、料理にサッと使えます。

8. 野菜ジュース


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3989
価格:本体158円(税込170円)

水のかわりに野菜ジュースを使って、肉や野菜を煮込むのもおすすめです。ジュースに溶け込んだ数種類の野菜が旨味となり、ひと晩寝かせたかのような、コクうまなビーフシチューが完成します。
セブンプレミアムの「野菜ジュース」は、厳選野菜を15種類も使用した濃厚仕立て。食塩無添加なので、料理に使いやすいひと品です。

9. 味噌

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3937
価格:本体198円(税込213円)

発酵食品でもある味噌は、さまざまな煮込み料理の隠し味に大活躍。ビーフシチューに加えると、まろやかさとコクがプラスされ、深い味わいに仕上がります。
使用する味噌は、赤だしでも白味噌でもお好みのものでOKです。塩分を気にする方には、セブンプレミアムの「だし入りみそ 減塩」がおすすめ。カツオとコンブの合わせだしを使用した、香り高いひと品です。

関連キーワード

おすすめ記事

ホットケーキミックスで簡単!ひと口チョコスコーンのレシピ【元パティシエ考案】

2022.07.21

ホットケーキミックスで簡単!ひと口チョコスコーンのレシピ【元パティシエ考案】

■ザクザク食感。ひと口チョコスコーン(調理時間:30分) 元パティシエの筆者がご紹介する、材料4つを混ぜて焼くだけの簡単スコーンのレシピです。通常のスコーンはバターを溶かさないようにして作りますが、このレシピは溶かしバターを使うので少し硬めのザクザクッとした食感を楽しめます。バター

和食派も洋食派も!10分以内に作れる簡単朝食レシピ27選

2022.05.17

和食派も洋食派も!10分以内に作れる簡単朝食レシピ27選

■和食派の方に。朝食におすすめのごはんレシピ4選 1. シンプルが一番。塩おにぎり どんなおかずとも相性が良い、シンプルな塩おにぎりのレシピです。具材を入れないので簡単に作れて、握りやすいのもうれしいポイント。漬物とお味噌汁を添えれば、立派なおにぎり定食ができあがります。もちろん梅

【魚の煮付けの献立案】副菜や汁物などおすすめレシピ15選

2022.12.27

【魚の煮付けの献立案】副菜や汁物などおすすめレシピ15選

■魚の煮付けの献立におすすめのおかずは?   ほっこりやさしい食べ心地が魅力の魚の煮付け。しかしメインおかずにするには、少々ボリュームが物足りないと感じることもありませんか?そんなときは、副菜や付け合わせ、汁物などで献立のバランスを取りましょう。 こってり脂ノリのよい煮付けや

材料4つ!キャラメルポップコーンのつくり方

2022.01.24

材料4つ!キャラメルポップコーンのつくり方

■サクサク甘い!キャラメルポップコーン(調理時間:15分) ポップコーンは電子レンジでチンするだけ、キャラメリゼはフライパンで失敗知らずのレシピです。コツをおさえて、サクサクのキャラメル味に仕上げましょう! ■材料(できあがりの量 約100g) ・ポップコーン用コーン……30g★

おすすめ特集