お湯をそそぐだけ！「お吸いもの」の人気レシピ

■一杯から作れる！お吸い物の人気レシピ（調理時間：1分 ※お湯を沸かす時間は除く）

わかめとごまがたっぷりと入った、人気のお吸いものレシピです。しょうがの利いた滋味深い味わいで、からだにじんわりとしみ入ります。1杯からつくれるので、おひとりでの食事シーンにぴったり。具材と調味料を容器に入れて持ち運べば、オフィスランチにも大活躍です。

■材料（1人分）

★Aだしの素……小さじ1/2杯
★Aこいくち醤油……小さじ1/4杯
★A香りが贅沢な生しょうが……小さじ1/4杯
★A三陸産カットわかめ……小さじ1杯
★A有機白いりごま……小さじ1杯
・熱湯……150ml

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

調理に熱湯を使用するので、事前にお湯を沸かしておいてください。ポットのお湯をお使いいただいてもOKです。
レシピでは具材に乾燥わかめと白いりごまを使用しますが、火を通さずに食せるものならなんでも構いません。豆腐・油揚げ・水菜など、お好みのものをお使いください。（乾燥ねぎやお麩なら、まな板や包丁を使わずにつくれます。）
しょうがは入れなくても構いませんが、入れたほうが風味よく仕上がるのでおすすめです。
熱湯をそそいだあとは、軽くかき混ぜてからお召し上がりください。

■つくり方

1. お椀に材料を入れる

お椀にAを入れます。

2. 熱湯をそそぐ

熱湯をそそぎ、軽くかき混ぜれば完成です。

■使用した食材はこちら

だしの素 45g×3袋

https://7premium.jp/product/search/detail?id=186
価格：税込192円

鹿児島県産のかつおぶし・北海道産の真昆布・長崎県産の焼きあごを使用した、旨味たっぷりのだしの素です。顆粒タイプで溶けやすく、煮ものや汁ものに重宝します。上品な香りとコクが特徴です。

こいくち醤油 1000ml

https://7premium.jp/product/search/detail?id=166
価格：税込149円

本醸造方式でキレのある味わいに仕上げた、旨味あふれる濃口しょうゆです。色・味・香りのバランスがよく、刺身や冷奴などの「つけ・かけ」にぴったり。原料大豆は遺伝子組み換え大豆不使用です。

香りが贅沢な 生しょうが 40g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=321
価格：税込138円

しょうがを粗くすりおろし、使いやすくチューブ詰めにしました。さわやかな風味が特徴で、シャキシャキとした繊維感が楽しめます。素材の下味から麺類・鍋ものの薬味まで、幅広く大活躍です。

三陸産カットわかめ 16g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3299
価格：税込300円

肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴の、三陸産乾燥わかめです。カットされているので料理に使いやすく、味噌汁や酢のものに役立ちます。チャック付きパッケージで、開封後の保存にも便利です。

有機白いりごま 75g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4867
価格：税込213円

ごま和えやきんぴらなど、さまざまな料理に使える白いりごまです。鉄製の釜でていねいに焙煎し、ふっくら香ばしく仕上げています。厳しい品質管理基準をクリアした、有機栽培のごまを使用。

■あらゆるシーンで役立つ即席お吸いもの

簡単なのにしっかりおいしい即席のお吸いもの。ポットでお湯を沸かせば、火を使わずより手軽につくれます。1杯分だけほしい時や、キッチンに長時間立ちたくない時にもってこいのレシピ。どこかほっとするやさしい味わいで、お酒を飲んだあとや風邪気味の時にもおすすめです。

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※2021年3月23日現在の情報です。