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2021.06.17
切って便利に、まるごとも！ アボカドの冷凍保存方法・おすすめ活用法
■アボカドは冷凍保存が便利！ アボカドは傷みやすい食材のため、冷凍保存の方法を覚えておくと便利です。皮ごと保存する方法と、切ってから保存する方法を、ポイントとあわせてご紹介します。 ■アボカドを皮ごと冷凍する方法 たくさん買った時や、使い切れずに傷んでしまいそうな時など、保存を目的
2020.06.05
ベーコンは冷凍保存で旨味をキープ！おすすめベーコンとレシピもご紹介！
■ベーコンは冷凍保存ができる！ ベーコンは冷蔵保存が基本で、冷蔵保存を推奨している商品もあります。しかし安いときに買いだめをして、いざ食べようと思ったら賞味期限が切れていた！なんてことはありませんか？ そんなことがないようにするためには、冷凍保存もおすすめ！冷蔵保存では一度開封する
2022.03.31
さばき方から詳しく解説。にしんの煮付けの基本レシピ
■短時間でサッと煮がコツ！にしんの煮付けの基本レシピ（調理時間：30分） にしんの旬は秋から春です。10〜12月頃のにしんは卵を抱えていないため、身の脂のりが抜群。一方3〜5月のにしんは、腹に卵や白子を持っており、それを味わう楽しみがあります。どちらの場合も煮付けにすると、おいしさを存
2021.10.29
いろんなおかずに大変身！冷凍フライドポテトの簡単アレンジ料理3品
■冷凍フライドポテトはアレンジ豊富！ 冷凍フライドポテトは、ひと手間加えることでいろいろな料理にアレンジできます。以下では、「スパニッシュオムレツ」「ジャーマンポテト」「ポテトの肉巻き」のレシピをご紹介。どれもフライパンひとつで簡単に作れ、肉や卵、野菜も一緒にモリモリと食べられま
2022.11.22
簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！
■簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！（調理時間：20分 ※固める時間は除きます） おやつや食後のデザートに大活躍する、牛乳寒天のレシピをご紹介します。練乳を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げるのがポイント。プルンと喉ごしがよく、子どもから大人まで幅広く楽し
2022.11.24
元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます！
■元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます！（調理時間：90分） サクサクのマカロン生地に、濃厚なガナッシュをサンドするチョコレートマカロンのレシピです。マカロンをおうちで作るのはむずかしいですが、紹介しているコツやポイントをきちんと守れば本格的な
