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2019.12.20
包丁いらずで簡単！ふわとろ卵の「天津飯」レシピ
■ふわとろのハーモニーがたまらない！カニカマ天津飯の基本レシピ ふわりと甘くて香ばしい半熟のカニ玉を、たっぷりの甘酸っぱいあんかけでコーティング。使う食材はいたってシンプルですが、色鮮やかでシズル感漂う「天津飯」を簡単につくれるレシピです。胡麻油の香りが、食欲を後押しします。 材料
2019.12.10
おうちで手軽に本格中華！ 旨辛マーボー豆腐のつくり方・レシピ
■旨辛マーボー豆腐の基本レシピ 数種類の調味料を使い、奥深い味わいに仕上げたマーボー豆腐です。辛さの中にも旨味があり、一度食べたらクセになるやみつき必至のひと品。調理時間わずか20分ほどのお手軽レシピなので、忙しい時でもササッとつくれます。 材料（2?3人分） ★国産 もめん豆腐…&h
甜麺醤なしでつくる！ 簡単ホイコーローのつくり方・レシピ
■簡単ホイコーローのレシピ 甜麺醤なしでつくれる、手軽でおいしいホイコーローのレシピです。お肉多めの分量なので、食べ応えも文句なしのひと品。こってり甘辛い味付けがクセになり、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 材料（4人分） ・豚バラ薄切り肉…&hel
2021.09.24
黄金比で誰でも簡単！「魚の煮付け」の作り方・レシピ
■黄金比で作る。魚の煮付け（調理時間：20分） 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料（2人分） ・カレイ……2切れ・
2022.05.10
中華料理店のあの味を再現！チャーハンにぴったりなスープのレシピ
■身近な材料で簡単！チャーハンについてくるスープのレシピ（調理時間：5分） 中華料理店のチャーハンに添えられているスープは、しょうゆベースの素朴な味わい。具材はたいてい長ねぎのみですが、「なぜかやみつきになる」という人が多いのではないでしょうか？この記事では、中華料理店でチャーハ
2022.11.22
簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！
■簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！（調理時間：20分 ※固める時間は除きます） おやつや食後のデザートに大活躍する、牛乳寒天のレシピをご紹介します。練乳を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げるのがポイント。プルンと喉ごしがよく、子どもから大人まで幅広く楽し
電子レンジで作れる！お手軽「クッキー」のレシピ
■電子レンジで簡単。プレーンクッキー（調理時間：45分） 電子レンジで作る、プレーンクッキーのお手軽レシピです。4つの材料を順番に混ぜるだけと、生地作りも簡単。お好みでチョコレートをトッピングしたり、アイシングでデコレーションしたり、アレンジしてお楽しみください。 ■材料（約20枚分）
