中華料理(レシピ)の記事一覧(1ページ目)

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包丁いらずで簡単!ふわとろ卵の「天津飯」レシピ

2019.12.20

包丁いらずで簡単!ふわとろ卵の「天津飯」レシピ

■ふわとろのハーモニーがたまらない!カニカマ天津飯の基本レシピ ふわりと甘くて香ばしい半熟のカニ玉を、たっぷりの甘酸っぱいあんかけでコーティング。使う食材はいたってシンプルですが、色鮮やかでシズル感漂う「天津飯」を簡単につくれるレシピです。胡麻油の香りが、食欲を後押しします。 材料

おうちで手軽に本格中華! 旨辛マーボー豆腐のつくり方・レシピ

2019.12.10

おうちで手軽に本格中華! 旨辛マーボー豆腐のつくり方・レシピ

■旨辛マーボー豆腐の基本レシピ 数種類の調味料を使い、奥深い味わいに仕上げたマーボー豆腐です。辛さの中にも旨味があり、一度食べたらクセになるやみつき必至のひと品。調理時間わずか20分ほどのお手軽レシピなので、忙しい時でもササッとつくれます。 材料(2?3人分) ★国産 もめん豆腐…&h

甜麺醤なしでつくる! 簡単ホイコーローのつくり方・レシピ

2019.12.10

甜麺醤なしでつくる! 簡単ホイコーローのつくり方・レシピ

■簡単ホイコーローのレシピ 甜麺醤なしでつくれる、手軽でおいしいホイコーローのレシピです。お肉多めの分量なので、食べ応えも文句なしのひと品。こってり甘辛い味付けがクセになり、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 材料(4人分) ・豚バラ薄切り肉…&hel

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炊飯器で失敗知らず!ふっくらおいしい小豆の煮方

2023.04.13

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■炊飯器で誰でも簡単!ふっくらおいしい小豆の煮方(調理時間:5分 ※炊き時間・保温時間は含みません) 鍋でコトコトではなく、炊飯器でパパッとできる小豆の煮方です。火加減を調節したり、付きっきりで見張ったりしなくて済むため、家事の片手間で作れます。炊き時間を除けば調理に5分とかからな

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

2020.01.24

ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる! 秘密の隠し味12選

■まろやかにするなら! ビーフシチューの隠し味3選 1. 生クリーム https://7premium.jp/product/search/detail?id=734価格:本体297円(税込321円) 仕上げに生クリームを少量加えると、味がグンとまろやかになります。おしゃれに見せたいなら、皿に盛り付けてからスプーンで直接まわしかけてもグッド

お刺身に合う献立レシピ15選!副菜から汁物まで

2023.01.19

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■お刺身の日の献立にはどんなおかずが合う? 食卓を豪華に彩ってくれるお刺身。おいしいのはもちろんのこと、買ってきてそのまま食卓に並べられるのもうれしい便利なひと品です。 お刺身を中心にさっぱりとした献立にまとめたい時は、野菜のおひたしやきんぴらなどを合わせるのがポイント。お刺身の

【魚の煮付けの献立案】副菜や汁物などおすすめレシピ15選

2022.12.27

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■魚の煮付けの献立におすすめのおかずは?   ほっこりやさしい食べ心地が魅力の魚の煮付け。しかしメインおかずにするには、少々ボリュームが物足りないと感じることもありませんか?そんなときは、副菜や付け合わせ、汁物などで献立のバランスを取りましょう。 こってり脂ノリのよい煮付けや