麻婆茄子の献立に悩んだら。おすすめの付け合わせレシピ20選(4ページ目)
2023年01月26日 更新
■麻婆茄子に合うスープのレシピ5選
ボリューム満点。豆腐と卵のキムチスープ
調理時間：15分
麻婆茄子にボリューミーな汁物を合わせたい場合は、豆腐と卵のキムチスープがうってつけ。具材を鍋に入れてひと煮立ちさせ、溶き卵をまわしかけるだけの簡単レシピです。ニラ・玉ねぎ・にんじん・きのこなどをプラスして、食べごたえをさらにアップさせるのもおすすめ。冷蔵庫の残り野菜をうまく活用して作ると良いでしょう。
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https://7premium.jp/blog/detail?id=1413
つるんとなめらかな口当たり。ワンタンスープ
調理時間：30分
麻婆茄子のひき肉が余ったら、ワンタンスープを作るのがイチオシ。肉だねをワンタンの皮で包み、スープで煮ればできあがりです。つるんと口当たりが良く、子供からお年寄りまでみんなに大人気。またしっかり食べごたえがあるので、献立のボリュームアップにも役立ちます。ひき肉を粘りが出るまで練るのが、おいしく作る最大のポイント！
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さっぱりおいしい。サラダ菜の梅海苔スープ
調理時間：3分
サラダ菜を鶏ガラスープの素でひと煮立ちさせ、梅干しや焼き海苔と一緒によそうだけの簡単スープ。材料をすべて手でちぎれば、まな板や包丁を使わずに作れます。さっぱりとした味わいなので、麻婆茄子と相性ばっちり。口の中の脂っこさをすっきりとリフレッシュできます。卵や豆腐を加えるのもおすすめ。
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野菜と魚を一度に摂れる。さば缶とトマトのカレースープ
調理時間：10分
にんじんやキャベツをカレー粉で炒め、さば水煮缶とコンソメを入れてひと煮立ち。仕上げにトマトを加えれば、具だくさんなスープができあがりです。野菜と魚が一度に摂れて、栄養バランス抜群。ボリューミーで食べごたえがあり、高い満足感を得られます。麻婆茄子に添えれば、ほかにおかずがいりません。
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冷蔵庫の残り物でできる。具だくさん豚汁
調理時間：40分
麻婆茄子を和風仕立てにするなら、豚汁を合わせると良いでしょう。豚肉や野菜、豆腐などを入れて作るため、食べごたえ満点です。具材はいくらでもアレンジできるので、冷蔵庫の残り物や半端野菜を活用するのがおすすめ。具だくさんにすることで、だしを取らなくても深みのある味わいに仕上がります。
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https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9535
■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ
中華春雨 90g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=8917
価格：税込138円
国内製造の春雨を使用した、つるんと口当たりの良い中華春雨。錦糸たまご・ハム・たけのこ・きくらげが入っており、具だくさんで食べごたえ満点です。りんご酢が効いたさっぱり味なので、麻婆茄子の付け合わせにぴったり。
レンジで焼き餃子 5個入
https://7premium.jp/product/search/detail?id=906
価格：税込149円
レンチンするだけで食べられる、手軽で便利な焼き餃子。内トレイに穴が空いていないため、皿に移し替えずそのまま食卓に出せます。国産野菜たっぷりで、ジューシーな食べ心地も魅力。麻婆茄子に添えれば、献立のボリュームアップになるひと品です。
■おかずやスープを上手に組み合わせて理想的な献立を！
なすとひき肉で作る麻婆茄子は、ほどよくボリュームのあるこってり味の料理。さっぱりとしたおかずや適度に食べごたえのあるスープを組み合わせて、味とボリュームのバランスを取るように心がけましょう。
なにを作るか迷ったら、本記事でご紹介したレシピのなかから料理を選んでみてください。どれも簡単なものばかりなので、気軽にお試しいただけます。
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※2023年1月26日現在の情報です。
