麻婆茄子の献立に悩んだら。おすすめの付け合わせレシピ20選(1ページ目)
2023年01月26日 更新
■献立に悩む……。麻婆茄子に合うおかずは？
麻婆茄子は中華料理なので、中華系のおかずを合わせると献立にまとまりが出ます。また味がしっかりとしているため、さっぱりとした料理を添えるのもおすすめです。
彩りの良いメニューを付け合わせて食卓を華やかに演出したり、サラダで野菜を摂ったりするのも大事。献立のボリュームをアップさせたい場合は、具だくさんなスープを作ると良いでしょう。
【麻婆茄子のレシピはこちら】
https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9334
■麻婆茄子に合うサラダのレシピ5選
2分で簡単。レタスとチキンの韓国風キムチサラダ
調理時間：2分
レタス・サラダチキン・キムチを合わせ、韓国海苔やごま油で和えるだけの簡単サラダ。シャキシャキと歯ごたえが良く、磯の風味とピリ辛さが食欲を刺激するひと品です。具材はすべて手でちぎるため、まな板＆包丁いらず。わずか2分で完成します。麻婆茄子を作る片手間でできるのがおすすめポイント！
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https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9424
ツンとした刺激がクセになる。たこと水菜のわさびサラダ
調理時間：5分
たこと水菜を食べやすく切り、わさび入りのしょうゆドレッシングで和えるサラダ。たこのプリプリとした歯ごたえと、わさびのツンとした刺激がやみつき必至です。刺身用のゆでだこを使うため、火を使わずにできるのが魅力。またさっぱりとした味わいなので、麻婆茄子に付け合わせると口の中をリフレッシュできます。
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https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9447
食感が楽しい。ミックスビーンズとツナのマヨサラダ
調理時間：5分
ミックスビーンズとツナのマヨサラダは、豆のコロコロとした歯ごたえが持ち味。麻婆茄子に添えれば食感のアクセントになります。ミニトマト入りで彩りがよく、食卓を華やかに演出できるのも魅力。また簡単なのにおしゃれ度満載で、来客時のおもてなしシーンにぴったりです。隠し味にしょうゆを加えるのがおいしさの決め手。
【レシピはこちら】
https://7premium.jp/blog/detail?id=1086
無理なく野菜を摂れる。スパゲッティサラダ
調理時間：20分（※ゆで時間4分のサラダスパゲッティを使用した場合）
子供が大好きなスパゲッティサラダは、無理なく野菜を摂取できるおりこうメニュー。まろやかな食べ心地なので、こってり味の麻婆茄子と相性抜群です。ゆでた麺に酢を絡めるのがおいしさを長持ちさせる秘訣。また中濃ソースと粉チーズを入れることで、コクと風味がグンとアップします。キャベツやコーンを加えるのもイチオシ。
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https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9161
コリコリ感がたまらない。えのきだけの中華サラダ
調理時間：10分
レンチンしたえのきだけにハムときゅうりを加え、しょうゆ・酢・ごま油などで和えるだけの簡単サラダ。えのきだけのコリコリとした歯ごたえが小気味よく、つい箸が伸びるようなおいしさです。中華風の味付けなので、麻婆茄子の付け合わせにうってつけ。献立にまとまりが出ます。ラー油やからしなどを加えて、ピリ辛仕立てにしても美味！
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