シチューのおかずで迷ったらコレ！　献立の考え方＆おすすめレシピ6選(2ページ目)

■軽めのシチューに♪ がっつり合わせるおかずレシピ2選

5. ザ☆厚切りステーキ

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5931

がっつりの代表格、厚切りビーフを使ったステーキです。肉を常温に戻すこと、全面に焼き色をつけたらアルミホイルに包んでおくことで、ジューシーなミディアムに仕上げます。つけ合わせには冷凍のカットホウレンソウと、カルビー じゃがりこサラダが大活躍。

・ステーキソース（にんにく醤油）　70ｇ

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3596
価格：本体138円（税込149円）

国産ブランドニンニク「青森県産福地ホワイト6片種」を使用した醤油ベースに、豊かなコクや芳醇な香りが加わるワインビネガーと味噌をブレンドしました。焼いた後に残った肉汁と合わせれば、旨味がギュッと詰まったソースのできあがりです。

6. 豆腐のやわらかミートローフ

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5905

半熟卵をまるまる入れた、見た目にも豪華なミートローフです。豆腐を混ぜ込むことで、冷めてもやわらかな食感に。肉だけでつくった時よりヘルシーになるのもうれしいですね。おもてなしやパーティー用のひと品としても重宝します。

・国産　もめん豆腐 150ｇ×3個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=796
価格：本体100円（税込108円）

大豆は国産のものだけを使用し、素材本来のふくよかな風味やコクを引き立てました。ミートローフに使わなかったぶんは、冷や奴やお味噌汁でもお楽しみいただけます。

■合わせるおかずは、シチューのタイプで決めよう！

軽めに合わせるおかずは野菜類が多めのものを、がっつり合わせるおかずはお肉のものを中心にご紹介いたしました。その時々のシチューに合わせ、献立づくりの参考にしていただければ幸いです。サラダのチキンを省いたり、キッシュの生クリームを牛乳や豆乳に代えると、より軽いおかずにすることもできますよ。

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※2020年6月1日現在の情報です。