常備菜にぴったり！ほうれん草とツナの胡麻醤油和えのレシピ

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   ほうれん草を切る・電子レンジで加熱する ほうれん草の根元の部分を切り落とし、水でよく洗います。4〜5cmほどの長さにカットします。

   

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   平らな耐熱皿にほうれん草の茎の部分を広げ、その上に葉の部分をのせます。

   

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   ふんわりとラップをかけて、600Ｗのレンジで2分半〜3分ほど加熱します。

   

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   冷水にさらし、粗熱が取れたら水気をしっかりと絞ります。

   

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   味付けをする ボウルにＡの材料を混ぜ合わせ、汁気を切ったツナを入れます。

   

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   ほうれん草を加え、全体をサッと混ぜ合わせれば完成です。

   

7. ポイント・コツ

   使用する電子レンジの機種により、ほうれん草の加熱時間は適宜調整しましょう。
   ほうれん草の水気をしっかりと絞るのが、おいしくつくる一番のポイントです。
   おろししょうがが味のアクセントになるので、お好みで分量を増やしてつくってください。