トルコの街角屋台風チキンピラウ
食材
＜チキンピラウの材料＞
・サラダチキン（シトラスレモン）
1枚
・米
3合
・水
炊飯器の米3合目盛り分
・デュラム小麦のセモリナ
80g
大さじ2
・ひよこ豆の水煮
200g
＜ヨーグルトソースの材料＞
・プレーンヨーグルト
300g
・おろしニンニク
半～1かけら分
・塩
適量
・オリーブオイル
適量
・ミントやパセリ、スマックなど、お好みの爽やかハーブ
適量
★＝セブンプレミアムです。
作り方
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1① デュラム小麦のセモリナを有塩バターで色がつくまで炒める
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2② その間にお米とひよこ豆を洗い、サラダチキンを細くむしる
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3③ 炊飯器に米を入れて3合分目盛りまで水をセット
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4④ お米の上からひよこ豆、サラダチキン、デュラム小麦のセモリナ（溶けたバターも）をすべて入れて軽く混ぜて標準炊飯でスイッチオン
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5⑤ ヨーグルトソースの材料をすべて混ぜ合わせてソースをつくる
