セブンプレミアム ゴールド 金のハンバーグ
2023年06月15日 更新
金のハンバーグ
※一部アンガス牛を使用しています。
金のハンバーグ
※一部アンガス牛を使用しています。
POINT.1
肉々しい食感を楽しむハンバーグ
牛肉の濃厚な味わいと肉々しい食感が特長のハンバーグです。きめ細かく、ジューシーな肉質のアンガス牛を使用※することで旨みが豊かで深い味わいに仕上げました。
※牛肉中10％使用
POINT.2
香り高いデミグラスソース
肉の旨みを最大限に引き出すため、特製のデミグラスソースにマッシュルームと香味野菜のソース、トリュフを加え、全体に濃厚で芳醇な香りを纏わせました。
さらにソテーオニオンの甘い香りとニンニクの香ばしさ、フルーティーなバルサミコ酢が深みと複雑さを加えハンバーグの味わいをより引き立てています。
食感が異なる粗挽きと細挽きの牛肉を組み合わせ弾むような食感のハンバーグに仕上げました。噛めば噛むほど肉汁がじゅわっと溢れてきます。
さらに、ハンバーグの中にもマッシュルームを練りこみ、ソースとの一体感を高めています。
取り扱い店舗
お近くのセブン-イレブンでお求めください
金のハンバーグ
POINT.1
牛肉の旨みと豚肉の甘み
濃厚な旨みの牛肉とジューシーで柔らかな豚肉を7：3の黄金比で合わせた深みのあるハンバーグです。合い挽きならではの旨みと上品な甘味が強調されています。
POINT.2
香り高いデミグラスソース
肉の旨みを最大限に引き出すため、特製のデミグラスソースにマッシュルームと香味野菜のソース、トリュフを加え、全体に濃厚で芳醇な香りを纏わせました。
さらにソテーオニオンの甘い香りとニンニクの香ばしさ、フルーティーなバルサミコ酢が深みと複雑さを加えハンバーグの味わいをより引き立てています。
ハンバーグの外側と内側で二重構造にすることで口に入れた瞬間は赤身とソースの旨みが、噛みしめると脂の甘みがジュワッと広がる組み立てにしています。
さらに、ハンバーグの中にもマッシュルームを練りこみ、ソースとの一体感を高めています。
取り扱い店舗
ヨークベニマル※でお求めください
お近くの上記各店舗で購入することができます。
お店により取扱商品が異なりますのでご注意ください。
※ヨークベニマルは、2023年6月19日より販売となります。
※このページの情報は2023年6月15日現在のものです。
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