あと一品にぴったり！ キュウリの中華風浅漬けのつくり方・レシピ
■キュウリの中華風浅漬け・基本レシピ
材料をポリ袋の中に入れ、手でもみ込むだけの簡単レシピ。食欲をそそる中華風の味付けで、あと一品ほしい時にも大活躍の料理です。つくってすぐに食べられることと、洗いものが少なくて済むのも、このレシピのうれしいポイント！
作り方
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1キュウリのへたを切り落とし、回転させながらめん棒で叩きます。
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2軽く割れ目がついてきたら、手で食べやすい大きさに割りましょう。
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3ポリ袋の中に2.のキュウリと、その他の材料をすべて入れます。
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4手でしっかりともみ込み、器に盛り付ければ完成です。
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ポイント・コツ
キュウリは包丁で切っても構いませんが、めん棒で叩いたほうが味が入りやすくなります。器に盛り付ける際は、なるべく水分が入らないようにしましょう。辛いものがお好きな方は、豆板醤を少量加えてもグッドです。
■晩酌時のお供にも！
簡単につくれてすぐに食べられるキュウリの中華風浅漬け。あと一品ほしい時はもちろん、忙しくて時間がない時にもうってつけのレシピです。
冷蔵庫に使い残しのキュウリが眠っているという方は、さっそく今夜の献立に取り入れてみてはいかがでしょう？ 晩酌時のお供にもおすすめですよ！
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※2020年4月8日現在の情報です。