サラダチキンで簡単かさ増し「もやしとキュウリの和え物」レシピ

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   もやしを加熱する もやしを洗って耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wのレンジで3分加熱します。加熱後はラップをはずし、余分な水分を切って粗熱を取っておきましょう。

   

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   キュウリを切る キュウリは3mm幅程度、斜めの細切りにしておきます。

   

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   サラダチキンをほぐす サラダチキンをほぐしておきましょう。あまり細かくする必要はありません。

   

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   和える ボウルにもやし、キュウリ、サラダチキンを入れよく混ぜます。

   

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   鶏がらスープの素を入れてよく和え、胡麻油と炒り胡麻を加えてしっかりと合わせましょう。塩で調味すれば完成です。

   

6. ポイント・コツ

   もやしはシャキシャキの食感を活かすため、加熱のし過ぎには注意します。サラダチキンには塩味がついているため、塩加減は味を見ながらお好みで調整してください。