クセになるおいしさ!アボカドと豆腐の塩ごま油和えのレシピ
調理時間
調理時間:5分
■忙しい時にうってつけ!アボカドと豆腐の塩ごま油和えのレシピ(調理時間:5分)
クリーミーなアボカドと淡白な豆腐は、相性抜群のベストコンビ。塩・ごま油で和えるだけで、手軽においしい副菜がつくれます。豆腐は電子レンジで水切りし、調理時間を短縮するのがポイント。5分でサクッとつくれるので、忙しい時にうってつけです。
作り方
-
1豆腐を水切りする 豆腐をキッチンペーパーで2枚重ねに包み、耐熱皿にのせます。ラップをかけずに500Wのレンジで3分加熱し、水切りをします。
-
2アボカドを切る アボカドに縦に包丁を入れ、ぐるりと一周切り込みを入れます。
-
3両手でひねり、半分に分けます。
-
4種に包丁の角を突き刺し、ねじり取ります。
-
5皮をむき、2〜3cm角に切ります。
-
6和える ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、アボカドを加えます。
-
7水切りした豆腐を適当にちぎって入れます。
-
8海苔を食べやすくちぎって入れ、豆腐を軽く崩しながら和えれば完成です。
-
ポイント・コツ
塩の分量はお好みで適宜加減してください。(すぐに食べる場合は少なめ、時間を置く場合は少し多めに入れるとよいでしょう。)アボカドは、崩れるほどに熟しているものよりも、やや食感の残っているものがおすすめです。
■アボカドと豆腐であとひと品!
アボカドと豆腐の塩ごま油和えは、調理時間わずか5分のお手軽レシピ。フライパンや火を使わずサクッとつくれるので、あとひと品ほしい時に最適です。わさびを入れたりめんつゆで味付けしたりと、アレンジも楽しめます。ぜひ、日々の献立に取り入れてみてください。
※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8%の消費税額を加えた税込価格となります。(酒類等の軽減税率対象外商品は10%の消費税を加算)
※店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※2021年5月2日現在の情報です。