包丁なし簡単 まぐろのたたきでやみつきの油そうめん

包丁なし簡単 まぐろのたたきでやみつきの油そうめん

素麺が飲み物のように消えていく食べ方なのですが、まぐろたたきと合わせて油そば風に味付けするとやみつきの美味しさです。

オイスターソースのうま味効かせたこのたれが最高に美味しい。

食材

                         

                        

【2人分】

                         

★=セブンプレミアムです。

                           

オイスターソース

大さじ1/2

おろしにんにく

小さじ1

ごま油

大さじ1と1/2

ラー油

適量

卵黄

2個

素麺

3束(150g)

大さじ1/2

醤油、コショウ

適量

青ネギ

適量

作り方

  1. 1

    素麺を茹でて流水で洗い水切りする。

    包丁なし簡単 まぐろのたたきでやみつきの油そうめん
  2. 2

    ボウルにごま油、オイスターソース、酢、おろしにんにくを入れて混ぜ、素麺を加えて絡めたら、まぐろたたきを加えて混ぜ、醤油、コショウで味を調える。

    包丁なし簡単 まぐろのたたきでやみつきの油そうめん
  3. 3

    ②を器に盛り、卵黄をのせて青ネギをキッチンバサミで切って散らし、ラー油をかける。

    包丁なし簡単 まぐろのたたきでやみつきの油そうめん

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※2023年6月21日現在の情報です。

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