野菜たっぷり!彩そうめん

麺類

食材

きゅうり

1本

なす

2本

トマト

1個

みず菜

適量

生姜

適量

めんつゆ

適量

作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、そうめんは表示の時間通り茹でます。
  2. 2
    きゅうりは千切り。みず菜は適当な大きさにざく切り。トマトはスライスします。
  3. 3
    なすは耐熱容器に入れラップをし3分ほど加熱。冷めたら細長く切っておきます。
  4. 4
    生姜はたっぷりとすりおろしておいてください。
  5. 5
    そうめんを茹でたら、大きなお皿に、そうめんを入れ、上に野菜をトッピングします。
  6. 6
    それぞれのお椀に麺つゆを入れ、つけていただきます!!

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