ちょっと変わった肉団子鍋

お鍋

食材

ゴマ油

しめじ

セブンプレミアム はんぺん

セブンプレミアム 丸大豆・水・にがりでつくった木綿とうふ

セブンプレミアム 塩ちゃんこ鍋つゆ

セブンプレミアム 生しょうが

たら

にんじん

塩、コショウ

片栗粉

白菜

長ネギ

鶏ひき肉

作り方

  1. 1
    塩ちゃんこ鍋つゆに、木綿とうふ、白菜、にんじん、しめじ、長ネギを入れ、沸騰したら、たらと、肉団子(鶏ひき肉、長ねぎみじん切り、はんぺん、生しょうが、卵、塩、コショウ、ゴマ油、片栗粉をよく混ぜたもの)を入れて完成です。
肉団子のフワッとした食感がよく、しかも、お肉のかわりに、はんぺんを使っているので、とってもヘルシーな、おいしいお鍋です。