ちょっと変わった肉団子鍋
食材
ゴマ油
しめじ
セブンプレミアム はんぺん
セブンプレミアム 丸大豆・水・にがりでつくった木綿とうふ
セブンプレミアム 塩ちゃんこ鍋つゆ
セブンプレミアム 生しょうが
たら
にんじん
卵
塩、コショウ
片栗粉
白菜
長ネギ
鶏ひき肉
作り方
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1塩ちゃんこ鍋つゆに、木綿とうふ、白菜、にんじん、しめじ、長ネギを入れ、沸騰したら、たらと、肉団子(鶏ひき肉、長ねぎみじん切り、はんぺん、生しょうが、卵、塩、コショウ、ゴマ油、片栗粉をよく混ぜたもの)を入れて完成です。
肉団子のフワッとした食感がよく、しかも、お肉のかわりに、はんぺんを使っているので、とってもヘルシーな、おいしいお鍋です。