15分
本来はマスカルポーネチーズを使用するティラミスを水切りヨーグ
カロリーが押さえられるもはもちろん、
★プレーンヨーグルト 400g | 1パック |
★いつものコーヒー | 大さじ1/2 |
★レモン100% | 小さじ1 |
★純粋はちみつ | 大さじ1 |
・ココアパウダー | 適量 |
★しっとりカステラ | 2切れ |
・洋酒 | お好みで |
★=セブンプレミアムです。 |
作成する前の晩に、ヨーグルトを水切りします。深めの器の上にキッチンペーパーを敷いたザルやドリッパーをのせ、ヨーグルトをすべて入れて冷蔵庫で一晩水切りします。
水切りしたヨーグルトに、はちみつとレモン汁を入れよく混ぜます。
少量のお湯でインスタントコーヒーを溶き、カステラを浸してコーヒーを染み込ませます。カステラの量に合わせてお湯の量は調節してください。カステラの他スポンジケーキやバウムクーヘンで作っても美味しいですよ。お好みで洋酒をいれると大人っぽい味わいに。
グラスを用意し、2.のヨーグルトと3.のコーヒーを染み込ませたカステラを交互にいれて層にし、一番上はヨーグルトになるようにします。
最後の茶漉しなどを使ってココアパウダーを振りかけたら、ミントを飾って出来上がりです。
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2017.06.09 11:07
ヨークさん
簡単に作れそうなので試してみたいです
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