ベーコンほうれんそうと卵の春雨スープ

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   沸かしておいたお湯に、ベーコンほうれんそうと春雨を入れ一煮立ちさせる。

   

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   ①にコンソメを入れる。

   

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   ②が沸騰したら、溶き卵を円を描くように回しながら入れる。

   

4. 4

   塩こしょうで味を調整し、ごま油を回しかけて完成。

   

5. 5

   お好みで、付け合わせを作ります。グラノーラ―に、ヨーグルト、ブルーベリーソースをかけて完成。

   

6. ポイント・コツ

   コンソメの代わりに鶏がらスープを入れると、中華風の味も楽しめます。