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かけるお酢でさっぱり☆鰹のたたきのっけサラダうどん

2017.06.23
かけるお酢でさっぱり☆鰹のたたきのっけサラダうどん

10分

u-chinさん

登録されているカテゴリ

  • 麺・パン
    粉もの
  • 夏メニュー
材料

1人分
冷凍うどん 1玉
鰹のたたき 40g
紫玉ねぎ 4分の1個
ミディトマト 1個
オクラ 2本
めんつゆ ストレート 150cc
セブンプレミアムかけるお酢 適量

作り方

1. 鍋にお湯をわかし、冷凍うどんを表示の時間通りにゆでる。

2.麺をゆでているあいだに、トマトはくし切りに、オクラはへたを取り立てに半分に、紫玉ねぎは薄切り、鰹のたたきは食べやすい大きさに切る。

3.オクラは1の鍋に入れ、麺と一緒に2分ほどゆがく。
4.麺とオクラがゆであがったらザルにとり、冷水でしめる。

5.器に麺を盛り付け、鰹のたたきと野菜ををトッピングし、めんつゆを回しかける。
最後にかけるお酢をちょいたしして頂きます。
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