かけるお酢でさっぱり☆鰹のたたきのっけサラダうどん

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   1. 鍋にお湯をわかし、冷凍うどんを表示の時間通りにゆでる。
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   2.麺をゆでているあいだに、トマトはくし切りに、オクラはへたを取り立てに半分に、紫玉ねぎは薄切り、鰹のたたきは食べやすい大きさに切る。
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   3.オクラは1の鍋に入れ、麺と一緒に2分ほどゆがく。
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   4.麺とオクラがゆであがったらザルにとり、冷水でしめる。
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   5.器に麺を盛り付け、鰹のたたきと野菜ををトッピングし、めんつゆを回しかける。 最後にかけるお酢をちょいたしして頂きます。

6. ポイント・コツ

   最後にかけるお酢をちょいたしして頂きます。