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豚しゃぶサラダうどん

2017.07.03
豚しゃぶサラダうどん

15分

さぼさん

登録されているカテゴリ

  • 夏メニュー
材料

うどん、つゆ(鶏がらスープの素100cc、醤油大さじ1、みりん大さじ2分の1、酒大さじ2分の1、ごま油大さじ2分の1、酢大さじ2分の1、お好みで豆板醤少々)、レタス1枚、しめじ4分の1株、トマト2分の1個、ゴマ適量、豚肉スライス3〜4枚

作り方

うどんと豚肉スライス、しめじを茹でている間に、つゆの材料を全部混ぜ合わせて、レタスとトマトを一口大に切っておきます。
うどん、豚肉、しめじを冷水で締めて水気を切ります。
うどんのうえに、レタス、しめじ、トマト、豚肉を乗せ、つゆをかけて、ゴマをお好みでふりかけたら出来上がりです。

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