公式レシピ

フルーツなんでもヨーグルトバーク

2021.05.12
フルーツなんでもヨーグルトバーク

【そごう大宮 食品担当考案】

ヨーグルトはパックごと、少し傷んでしまったフルーツも使えて、さらに可愛くてヘルシーなスイーツレシピです。子どもと一緒に作ったり、乗せる具材や混ぜる材料でイメージがガラッと変わるので、ぜひ、いろいろお試しください。

登録されているカテゴリ

  • お菓子
    デザート
  • 健康・美容
  • デコ
  • 賢者のレシピ
材料

★プレーンヨーグルト 400g
・はちみつ 大さじ1
・お好きなフルーツ 適量

★=セブンプレミアムです。

作り方

ボウルにざるを乗せ、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを一晩水切りする。

ボウルにざるを乗せ、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを一晩水切りする。

傷んで黒くなったフルーツをカットし、きれいな部分だけを細かく刻んで使う。

傷んで黒くなったフルーツをカットし、きれいな部分だけを細かく刻んで使う。

一番上に盛り付けるキレイめなフルーツを、輪切りにカットする。

一番上に盛り付けるキレイめなフルーツを、輪切りにカットする。

水切りしたヨーグルトにはちみつを混ぜる。

水切りしたヨーグルトにはちみつを混ぜる。

4.に、2.で細かく刻んだフルーツを混ぜ合わせる。

工程4に、工程2の細かく刻んだフルーツを混ぜ合わせる。

バットにクッキングシートを敷き、3.でカットしたフルーツを埋め込み、冷凍庫で凍らせる。

バットにクッキングシートを敷き、3.でカットしたフルーツを埋め込み、冷凍庫で凍らせる。

包丁や手で割りお皿に盛る。

包丁や手で割りお皿に盛る。

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