公式レシピ

アボカド明太コロッケ

2021.06.01
アボカド明太コロッケ

【タサン志麻さん考案】

アボカドと明太子を混ぜ合わせて揚げ焼きにしたコロッケです。あまりがちな明太子、衣に使う卵など、食材を残さないことを考えたレシピです。

登録されているカテゴリ

  • 賢者のレシピ
  • 主菜
材料

<2人前>

・アボカド 2個
★辛子明太子(無着色/切子) 1本(1腹)
・チーズ ひとつかみ
・パン粉 適量
・サラダ油 大さじ3~4

★=セブンプレミアムです。

作り方

アボガドは小さい角切りにしてボールに入れる。

アボガドは小さい角切りにしてボールに入れる。

辛子明太子は細かく刻んで1.のボールに入れ、お好みでチーズを入れ、しっかり混ぜる。

辛子明太子は細かく刻んで1.のボールに入れ、お好みでチーズを入れ、しっかり混ぜる。

2.を成形し、パン粉をおしつけるように衣付けする。

2.を成形し、パン粉をおしつけるように衣付けする。

フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。

フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。

お皿に盛り、ミックスリーフやレモンなどを添える。

お皿に盛り、ミックスリーフやレモンなどを添える。

コメントを書く

コメントを書くにはログインが必要です。

会員登録されていない方はこちらから

みんなのコメント

0
コメントはありません。
レシピ一覧へ

TOPへ戻る