アボカド明太コロッケ【タサン志麻さん考案】

1. 1

   アボガドは小さい角切りにしてボールに入れる。

2. 2

   辛子明太子は細かく刻んで1.のボールに入れ、お好みでチーズを入れ、しっかり混ぜる。

3. 3

   2.を成形し、パン粉をおしつけるように衣付けする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。

5. 5

   お皿に盛り、ミックスリーフやレモンなどを添える。