山芋の明太チーズ焼き
【イトーヨーカドーレシピ担当考案】
捨てがちな長いもの皮やねぎの青い部分まで使うことで、食材を無駄なく食べられるレシピです。薄く切った山芋に明太子とチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！サクサクの山芋にピリッとした明太子、とろ〜りチーズのコクがよく合います。
食材
・長芋
120g
大さじ1
・MSC認証セブンプレミアム無着色ひと口明太子
30g
20g
・長ねぎの青い部分（みじん切り）
適量
★＝セブンプレミアムです。
作り方
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1
長いもは皮を取らずによく洗い、5㎜厚さの輪切りにする。
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2
１の長いもの上に、マヨネーズ・明太子・チーズを乗せ、オーブントースター250℃
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3
7分程度、チーズがこんがり色付くまで焼く。
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4
長ねぎをトッピングして出来上がり。
