作り置きにぴったり。シャキシャキ「小松菜のナムル」のレシピ
調理時間
5分
■ゆでて混ぜるだけ！「小松菜のナムル」（調理時間：5分）
ゆでた小松菜に調味料を加えるだけで作れる「小松菜のナムル」です。調理時間はたった5分。あっという間に完成するので、あとひと皿ほしい時におすすめです。
■材料（2人分）
作り方
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11.小松菜をゆでる 小松菜をよく洗います。
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2鍋にたっぷりの湯を沸かし、茎の部分を1分間ゆでます。
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3全体を湯に放ち、30秒ほどゆでましょう。
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4冷水にとってから手で水を絞り、4cmほどの長さに切ります。
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52.味付けをする ボウルに切った小松菜を入れ、鶏ガラスープの素・しょうゆを加えてよく混ぜます。
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6白いりごま・ごま油を加えて、さっと混ぜたら完成です。
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ポイント・コツ
小松菜はゆですぎに注意しましょう。まずは茎の部分をゆでてから、時間差で葉もゆでるのがポイントです。ごま油は最後にかけることで、味が染み込みやすくなります。
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■小松菜のナムルを常備菜に！
小松菜と調味料を合わせるだけで完成する「小松菜のナムル」。シンプルなレシピなので覚えやすく、短時間でかんたんに作れるのが魅力です。副菜やおつまみにはもちろん、ラーメンのトッピングにもぴったり。さまざまなシーンで活躍するので、ぜひ常備菜に取り入れてみてください。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月15日現在の情報です。