10分でパパッと完成！絶品しらす料理3選【和風・韓国風・イタリアン風】(3ページ目)

■3. 【イタリアン風】どんな献立にも合う！しらすの油揚げピザ（調理時間：5分）

オーロラソースを塗った油揚げにチーズをのせ、トースターでカリッと焼きます。仕上げにしらすをトッピングすれば、こってりおいしい油揚げピザが一丁上がりです。和洋折衷のおいしさで、どんな献立にもベストマッチ。パスタのおかずや和食の副菜など、日々の食卓で大活躍します。
パパッと簡単に作れるため、急な来客時のおもてなし料理にうってうけです。レパートリーに入れておくと、さまざまなシーンで重宝すること間違いなし！

材料（2人分）

・釜揚げしらす……大さじ3杯（約20g）
・油揚げ……1枚
・とろけるチーズ……20g
★あらびきこしょう……少々

〈オーロラソース〉
・マヨネーズ……大さじ1/2杯
・ケチャップ……大さじ1/2杯
★香りが贅沢な生にんにく……小さじ1/2杯

★＝セブンプレミアムです。

作り方

・1. オーロラソースを作る

器にオーロラソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

・2. 油揚げにトッピングをする

アルミホイルの上に油揚げを置き、オーロラソースをまんべんなく塗ります。

チーズをまんべんなくのせます。

・3. 油揚げを焼く

油揚げをアルミホイルごとトースターに入れ、チーズが溶けて油揚げがカリッとするまで焼きます。焼き時間は1000Wで2分が目安です。

・4. 釜揚げしらすと粗挽きこしょうをトッピングする

油揚げをトースターから出し、釜揚げしらすをトッピングします。

粗挽きこしょうを振ります。

・5. 油揚げを切り、盛り付ける

まな板の上に油揚げを置き、4等分に切り分けます。

皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーロラソースとチーズは、油揚げにまんべんなくのせましょう。
油揚げは焦げやすいので、目を離さずに焼いてください。

■使用した食材はこちら

香りが贅沢な 生にんにく 42g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=318
価格：税込138円

にんにくを無着色で使用し、粗めにすりおろしました。素材の下味から仕上げの風味付けまで、あらゆるシーンで役立ちます。最後まで絞りやすいチューブと開封しやすいキャップを採用。

あらびきこしょう 35g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5358
価格：税込181円

和洋中ジャンルを問わず、どんな料理にも重宝する粗挽きこしょうです。2種類の開封口がついており、手持ちの容器に合わせて詰め替えられます。炒め物・和え物・汁物と、幅広く大活躍です。

■しらすを料理にどんどん取り入れよう！

ほどよい塩気としっとりとした食感が持ち味のしらす。さまざまな食材と相性がよいため、料理にどんどん活用してみてください。そのまま食べるのとはまた違うおいしさが楽しめることでしょう。献立の幅もグンと広がること間違いなしです。

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※2022年5月10日現在の情報です。