ウインナーだけで作る3種の簡単おかずレシピ。お弁当やおつまみに大活躍(3ページ目)

2022年11月22日 更新

お弁当やおつまみに!ウインナーだけで作る3種のおかずレシピ

■3. 後味さっぱり!ウインナーのレモンバジル炒め(調理時間:5分)

 

ウインナーをさっぱりと食べたい時には、レモンとバジルで調味するのがイチオシ。さわやかな後味で、やみつき必至のおいしさです。ウインナーに爪楊枝を刺して螺旋状に切り込みを入れると、見た目がユニークなだけでなく、片手でパクッとつまめます。

                                                                                                                                                                                                                                         

【食材(1〜2人分)】

 

JAS特級あらびきウインナー……4本

オリーブオイル……小さじ1杯

・レモン果汁……小さじ2杯

・ドライバジル……適量

                                                                                                                                                                                                                                                               

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【作り方】

1. ウインナーソーセージに爪楊枝を刺し、切り込みを入れる

ウインナーソーセージを横半分に切り、中心に爪楊枝を刺します。丸い面から刺し、切り口側から爪楊枝の先が少し出るまで押し込んでください。

ウインナーソーセージの上部に包丁を斜めに入れます。包丁が爪楊枝に当たったら、ウインナーソーセージを回転させながら螺旋状に切り込みを入れます。

ウインナーソーセージを下に少しずつずらし、切り込みを広げます。

2. 炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ウインナーソーセージを炒めます。

3. 味付けをする

ウインナーソーセージに焼き色が付いたら、レモン果汁を入れます。仕上げにドライバジルを散らせば完成です。                                                                                                                                                                   

■「ウインナーのわさび炒め」で使用した食材はこちら

JAS特級あらびきウインナー 97g×2パック

 https://7premium.jp/product/search/detail?id=993

価格:税込289円

粗挽きポークの食感が楽しい、パリッとジューシーなウインナーソーセージです。焼いておいしいのはもちろん、ボイルしても絶品。炒め物からスープまで、さまざまな料理に活用できます。

                                                                                                                                                                                                                                         

純正ごま油 200g

 https://7premium.jp/product/search/detail?id=242

価格:税込321円

ごまをじっくりと焙煎し、香り高く仕上げた純正ごま油です。和食・中華・韓国料理と、あらゆるメニューに役立ちます。風味を損なわないうちに使い切りやすい、手頃なサイズです。

                                                                                                                                                                                                                                         

焼海苔 10枚

 https://7premium.jp/product/search/detail?id=344

価格:税込419円

おにぎりや巻き寿司、餅に重宝する、パリッと歯切れのよい焼海苔です。素材には有明海産のなかでも色みが濃く、味と風味がしっかりしているものを厳選しています。

■「ウインナーのケチャップ炒め」で使用した食材はこちら

パルメザンチーズ 40g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=710

価格:税込278円

オセアニア産のパルメザンを使用した、濃厚でコク深い味わいの粉チーズです。口当たりがなめらかで、パスタやピザと相性ばっちり。開封後早めに消費しやすい小容量ボトル入りです。

                                                                                                                                                                                                                                         

あらびきこしょう 35g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5358

価格:税込181円

ロールミル製法により、香りと辛味を際立たせた粗挽きこしょうです。ステーキやチャーハンにひと振りするだけで味がグッと締まります。手持ちの容器へ詰め替えやすい、2種類の開封口付き。

■「ウインナーのレモンバジル炒め」で使用した食材はこちら

オリーブオイル 400g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=149

価格:税込505円

風味がマイルドで、サラッと使えるオリーブオイルです。加熱調理だけでなく、マリネやカルパッチョなどの生食にも活用できます。イタリアンには欠かせない1本です。

■簡単ウインナーレシピでおかずをちょい足し!

ほんのひと工夫すれば、ウインナーだけでいろいろなおかずが作れます。日々の献立に悩んだら、ぜひご紹介したレシピを取り入れてみてください。それぞれ味わいや食感が異なるため、同じウインナーでも飽きずに楽しめること間違いなし。夕飯のあとひと品からおつまみ、お弁当まで、あらゆるシーンで活用してくださいね。

                                                                                                                                                                                                                                                               

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※2022年11月22日現在の情報です。

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