2020.06.05

混ぜるだけ! 簡単さっぱり「ドレッシング」のつくり方

ドレッシングを買っても使い切れず、冷蔵庫に残ったままダメにしてしまった経験はありませんか? そんな方には手つくりがおすすめ! かんたんにつくれるドレッシングのつくり方をご紹介します。オリーブオイルとレモンが香るフルーティーな味わいが楽しめます。

■フルーティーな香りが楽しめるドレッシングのつくり方(調理時間3分)


エクストラバージン・オリーブオイルにマスタードとレモン汁を加えるだけのシンプルなドレッシングです。サラダはもちろん、肉や魚にもよく合います。

■材料(1人分)


★エクストラバージン オリーブオイル……大さじ2杯
★粒入りマスタード……小さじ1杯
★レモン 100%……小さじ1杯
・塩……少々
・胡椒……少々

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント


粒マスタードを使うことで、オリーブオイルとよく合わせることができます。塩胡椒はお好みで調整しましょう。

■つくり方


混ぜ合わせる

ボウルにエクストラバージン・オリーブオイルと粒マスタード、レモン汁を加え、泡立て器でよく混ぜます。

塩、胡椒で味を調えて完成です。

■使用した食材はこちら


エクストラバージン オリーブオイル 400g


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価格:本体498円(税込537円)

フルーティーでフレッシュな香りが楽しめるエクストラバージン・オリーブオイルです。サラダにそのままかけてお召し上がりいただけます。

つぶ入りマスタード 50g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=6576
価格:本体98円(税込105円)

醸造酢にアップルビネガーを使った、フルーティーな後味の粒入りマスタードです。

レモン100% 300ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3411
価格:本体298円(税込321円)

地中海沿岸で生産されたレモンのみを使ったレモン果汁です。搾りたてのようなフレッシュな香りと味わいをお楽しみいただけます。

■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ


ドレッシング イタリアン 300ml


https://7premium.jp/product/search/detail?id=6686
価格:本体288円(税込311円)

胡椒とバジルの風味が効いたイタリアンドレッシングです。

■ドレッジングの手つくりに挑戦!


ドレッシングのつくり方はとっても簡単です。ご紹介したつくり方をベースに、ハーブやスパイスを加え、お好みの味わいを見つけてみてはいかがでしょうか。きっとあなただけのドレッシングに出会えるはず! サラダのほか、肉や魚にも合わせてみてください。

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※2020年3月2日現在の情報です。

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