マンネリ脱却！　カレーの具材のおすすめアレンジ12選(1ページ目)

2020年06月12日更新

■意外に合う！肉・魚の具材3選

数ある中でも定番の人気をほこるのが、ウインナーをお肉のかわりに入れるアレンジです。肉の旨味が凝縮されたその味わいはカレーに入れても健在！　あらびきのものをチョイスすれば、肉感抜群で、食感も楽しめます。

しっかり味のカレーには、脂の多い具材がよく合います。おいしい脂がたっぷりのベーコンもそのうちの一つです。野菜を炒める段階から加えるほか、盛り付け後のトッピングに、少し焦げ目がつく程度に炒めてからのせるのもおすすめですよ。

エビやイカ、ホタテなどさまざまな魚介を加えたシーフードカレーも人気ですが、アサリを入れるだけでも手軽に楽しめますよ。煮ることで旨味がしみ出し、カレー全体の味わいもぐっと深くなります。殻を取って中身だけにして入れるのがいいでしょう。

2022.11.22

アイスボックスクッキーの基本レシピ。紅茶や抹茶入りのアレンジも！

■アイスボックスクッキーの基本レシピ。紅茶や抹茶入りのアレンジも！（35〜40分　※生地を冷やす時間は除きます）生地を冷やしてから焼く、アイスボックスクッキーの基本レシピをご紹介します。めん棒や型抜きを使わないため、お菓子作り初心者でも挑戦しやすいひと品です。サクッと軽い食感で、子

2023.02.16

メイン材料2つで簡単！キャベツと卵のお好み焼き風レシピ

■メイン材料2つで簡単！キャベツと卵のお好み焼き風レシピ（調理時間：15分）炒めたキャベツに卵をまわしかけ、フライパンで焼くだけの簡単レシピ。メイン材料2つ＆調理時間15分でできるため、パパッと調理を済ませたい時に適しています。お好み焼き風ですが、小麦粉を使わないのがポイント。し

2021.12.27

ザクザクジューシー！信州名物「山賊焼き」の基本レシピ

■ドーンと豪快！山賊焼きの基本レシピ（調理時間：30分 ※鶏肉を漬け込む時間は含みません）鶏もも肉をカリッと揚げる、豪快で食べごたえ満点な山賊焼き。食卓に並べれば、ごちそう感が演出できます。使う材料は身近なものばかりなので、ぜひ気軽にお試しください。レパートリーに入れておくと、日々

2022.11.24

極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ

■極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ (調理時間：20分) なめらかで口当たりのよい、絶品卵サラダのレシピをご紹介します。ゆで卵を作ったら、黄身は裏ごしし、白身はみじん切りにするのがポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにしても極上の味わいに仕上がります。ワン