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2022.03.30
あっという間に作れて簡単！ 飲むヨーグルトの基本レシピ
■ごくごく飲みたい！ 飲むヨーグルトの基本レシピ （調理時間：5分） ミキサーで作る、飲むヨーグルトです。市販のものは手軽に買えますが、おうちで簡単に作ることも可能。手作りすれば、砂糖やレモン汁の量、味の濃さを調整できるのもいいところです。材料をよく混ぜ合わせるのがポイントで、フル
2021.10.20
ヨーグルトのホエーで。まろやかレモネードの簡単レシピ
■ホエーをまるごと活用！まろやかレモネード（調理時間：2分 ※ヨーグルトの水切り時間は含みません） ホエーにはちみつ・レモン汁・氷を混ぜるだけの簡単レシピ！ ホエーのほのかなとろみと、はちみつのまろやかさで、飲み口のよいレモネードに仕上がります。 ■材料（1杯分） ★プレーンヨーグルト&he
2021.10.14
しょうがたっぷり！かんたん「生姜茶」のつくり方・レシピ
■すっきりと甘い香り「生姜茶」（調理時間：10分） すっきりとした香りと甘い味わいが特徴の生姜茶です。お砂糖のほかはちみつも入れるので、深みのある味わいに仕上がります。 ■材料（つくりやすい分量） ・しょうが……80?100g・砂糖……100g・はちみつ……70
2021.06.23
あまったお餅がスイーツに。「黒蜜きな粉餅」のレシピ
■まろやかな黒蜜が決め手「黒蜜きな粉餅」（調理時間：5分） レンジでやわらかくしたお餅に、たっぷりのきな粉とまろやかな味わいの黒蜜をかけてつくります。きな粉に加える砂糖や黒蜜の量は、お好みで変更していただけます。 ■材料（2人分） ★きねつき餅……2切れ★丸大豆きな粉…
2021.12.27
ザクザクジューシー！信州名物「山賊焼き」の基本レシピ
■ドーンと豪快！山賊焼きの基本レシピ（調理時間：30分 ※鶏肉を漬け込む時間は含みません） 鶏もも肉をカリッと揚げる、豪快で食べごたえ満点な山賊焼き。食卓に並べれば、ごちそう感が演出できます。使う材料は身近なものばかりなので、ぜひ気軽にお試しください。レパートリーに入れておくと、日々
簡単「フランスパン」のレシピ。手作りバゲットにチャレンジ！
■パリッと香ばしい。フランスパン（調理時間：4時間） ご家庭のオーブンで焼ける、30cmサイズのバゲット（バタール）を2本作りましょう。小麦の香ばしさや旨味を楽しめるシンプルな配合です。フランスパン用の準強力粉の代わりに、強力粉と薄力粉を8：2でブレンドして使用します。 ■材料（30cmサイズ
2021.09.24
黄金比で誰でも簡単！「魚の煮付け」の作り方・レシピ
■黄金比で作る。魚の煮付け（調理時間：20分） 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料（2人分） ・カレイ……2切れ・
2023.02.22
簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味
■簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味（調理時間：15分 ※解凍する時間は含みません） 魚介の旨みがギュッとつまった、簡単＆本格シーフードカレーのレシピです。冷凍シーフードミックスを使用しますが、解凍・加熱方法のコツを押さえることで、くさみがやわらぎや
