アラスカ産紅鮭のコチュジャンミルク煮

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   フライパンに牛乳、コチュジャン、にんにくすりおろしを入れて弱火にかける。
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   よく混ぜ合わせてコチュジャンを溶かして煮立たせる。
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   煮立ったらアラスカ産紅鮭を加えてさらに加熱する。
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   アラスカ産紅鮭をたまに返しながら約5分加熱する。
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   水分が半分程度になったら電子レンジで温めた「もち麦ご飯」と一緒にお皿に盛り付けて、ごま油、白いりごまをまわしかけて完成。
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   あれば小ねぎなど青いものを散らす。