炊飯器に入れるだけ！サムゲタンの簡単レシピ
調理時間
調理時間5分／炊く時間は除く
■餅入りでとろとろ！簡単サムゲタンのレシピ（調理時間5分／炊く時間は除く）
炊飯器で手軽につくれる、簡単サムゲタンのレシピです。切り餅を一緒に炊くことで、とろりとなめらかな口当たりに仕上がります。鶏がらスープの素でシンプルに味付けし、おろしにんにくとおろししょうがをたっぷりと加えるのもポイントです。
食材
・鶏手羽元
10本（約600g）
・長ネギの白い部分
1本分
2個（もしくは米大さじ6杯）
・Ａ水
600ml
・Ａ酒
大さじ2杯
小さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
小さじ1杯
・塩
少々
・胡椒
少々
作り方
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1材料を切る 長ネギを1cm幅の斜め切りにします。
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2餅を4等分にカットします。
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3材料を入れる 炊飯器の内釜にＡの材料を入れ、軽くかき混ぜます。
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4鶏手羽元、餅、長ネギを入れます。
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5炊く 釜を炊飯器にセットし、通常モードで炊きます。炊き上がったら軽くかき混ぜ、塩、胡椒で味を調えれば完成です。
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ポイント・コツ
切り餅がなければ、米大さじ6杯で代用してください。
クコの実を入れたり糸唐辛子を散らすと、より本格的に仕上がります。
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■おうちで簡単サムゲタン！
丸鶏の中に具材を詰め込み、長時間じっくりと煮込むサムゲタン。専門店でしか食べられないイメージですが、今回ご紹介したレシピならおうちでも簡単につくれます。からだにしみ入るやさしい味わいなので、風邪をひいた時にもぜひお試しください。
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※2020年8月10日現在の情報です。