ハロウィンのキャラ弁に！赤パプリカ入りミイラつくねのレシピ

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   野菜を切る パプリカと玉ねぎをみじん切りにします。

   

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   肉だねをつくる 鶏ひき肉・1・塩・片栗粉を合わせましょう。

   

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   粘りが出るまでこねます。

   

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   成形して焼く 肉だねを8等分し細長く形をつくったら、油をひいたフライパンに並べて弱火で5分間焼きましょう。「く」の字にしても、動きが出てユニークです。

   

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   焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしてさらに5分間焼きます。

   

6. ポイント・コツ

   海苔がパリパリだと破れやすいため、早い段階で袋から出して軽くしんなりさせておきましょう。目玉の形に小さく丸く切るのが難しい場合は、黒ごまをのせるだけでもOKです。のせる向き次第で表情が変わり、海苔とは違うかわいらしさを出すことができます。
   チーズの抜き型は、短く切ったストローで代用可能です。