もずく餅

沖縄県宮古島産もずく 190g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=10262

価格：税込321円

沖縄県宮古島産のふともずくの中でも、品質の安定する3月～6月に水揚げしたものに限定した島もずくです。​しっかりとした歯ごたえをお楽しみください。                                                                                                                                                                                                                                                     

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■もずくで可愛い模様がつく！？

もずくの形が表面に見えて模様がつきます。どんな模様になるかは焼き上がるまでのお楽しみです。弱火でじっくりと焼くことで焼き色がつき過ぎず、模様がはっきりと見えます。焼き上がるまでのドキドキがたまらないですね！

写真・文／斉藤成海

管理栄養士 / フードコディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中に日本テレビ「ヒルナンデス　レシピの女王」に出演。大学卒業後、卒業アルバム制作会社でプロカメラマンとして勤務し、その後大手レシピ動画を制作する会社で勤務しました。現在はフリーランスの管理栄養士、カメラマンとして独立。レシピ開発、商品開発、テーブルコーディネート、料理撮影、ダイエット指導など幅広く活動をしています。料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動もしています。

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※2023年7月31日現在の情報です。