みんなのレシピ

塩鮭ごはん

2014.05.05
塩鮭ごはん

junjunさん

登録されているカテゴリ

  • ごはん
    どんぶり
材料

米・・・2合 塩鮭・・・2切れ 生姜・・・2かけ 昆布・・・3cm 酒・・・大匙1 塩・・・少々

作り方

1. 米をとぎ目盛りどおりの水加減をし昆布を載せ30分以上ひたしておく。

2. 生姜の千切りを1.に散らし、酒・塩を加え塩鮭を載せ炊く。

3. 炊き上がれば塩鮭の皮と骨を取り除きほぐす。全体を混ぜる。あれば青菜を加え混ぜる。(今回は水菜)


生のまま加えて臭わないの?と思うのですが大丈夫なんですよ。
たっぷりの生姜も効いてすっきりさっぱりと頂けます。

レシピで使用した商品

コメントを書く

コメントを書くにはログインが必要です。

会員登録されていない方はこちらから

みんなのコメント

0
コメントはありません。
レシピ一覧へ

TOPへ戻る