野菜たっぷり牛すじ煮
食材
作り方
-
1干し大根にカップ2の熱湯を注いでもどす(もどし汁は取っておく)
-
2ニンジン半月切り、葱斜め薄切り、インゲン 3cm位の斜め切り
-
3フライパンにごま油を入れ、葱、絞った干し大根、ニンジンを炒める。
-
4油が廻ったら、もどし汁を入れる。
-
5煮立ったら、セブンプレミアム牛すじ煮1袋を入れ(煮こごりになっているので、煮汁はしっかり絞り出す)て、中火で煮る。
-
6味見をして、薄ければ醤油を少し足す。
-
7煮汁が少なくなったら、インゲンを散らして入れる。
-
8インゲンが柔らかくなったらできあがり。