簡単ジャムパイ
調理時間
25分
お花見が楽しみなこれからの季節。
今回の「おウチごはん」では、パイシートを型抜きし、簡単に作れてみんなに配れるお菓子のレシピをご紹介！
例では、春らしく花びらの形の抜き型を使用し、赤いいちごジャムを入れてみましたが、
もちろん他の形・他のジャムでも問題ありません。ぜひお好みのカスタマイズでお試しくださいね♪
作り方
-
1パイシートを冷凍庫から出し、型抜きが出来るくらいの柔らかさになるまで置きます。
-
22種の大きさの違う型を用意し、大きい方を土台用、小さい方をくり抜き用にします。土台用の型で2つ抜いたら、そのうちの1つの真ん中をくり抜き用の型で抜き、ジャムを入れる部分を作ります。
-
3土台の生地に、穴が空いた生地をのせて、溶き卵を上に薄く塗ります。
-
4天板にクッキングペーパーを敷いて、生地を並べます。膨らむので2cmくらいは間をあけてください。余ったくり抜いた小さな生地や端は、溶き卵を塗りグラニュー糖をかけて一緒に焼くと、サクサクのシュガーパイになります☆
-
5オーブンで200度で10分、170度に下げて10分ほどで焼き上がりです。表面が焦げてしまいそうだったら上にアルミホイルをかぶせるなどして調節してください。
-
6くぼみにお好きなジャムを入れてできあがり！
-
7粉糖をかけてもかわいいですよ♪
