ナッツが香るショートブレッド
調理時間
50分
簡単、3つの材料で作るショートブレッドです!
作り方
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1ミックスナッツをお好みの粗さに刻んでおきます。細かい方が整形するときに楽です。
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2室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜてクリーム状にします。
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32にホットケーキミックスを加え、手でバターとよく混ぜます。
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4粉っぽさがなくなったら、刻んだナッツを加え、まとめていきます。 生地がベタベタになってしまわないように注意してください。 ※粉っぽくてまとまりづらいときはティースプーン1杯の牛乳を加えて様子を見てください。
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5生地がまとまったら、厚さ1.5cmの四角になるように形を整え、ラップで巻いて冷蔵庫で30分以上休ませます。
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6オーブンを170度で予熱します。 冷蔵庫から取り出した生地を短い辺が2cmくらいのスティック状にカットし、箸で真ん中に穴を空けます。 割れやすいので気をつけてください。
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7クッキングペーパーを敷いた天板に、生地を並べ、170度のオーブンで15〜20分焼きます。
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8お好みの焼き色になったら完成です!