ヘルシー肉味噌と豆腐のピーマン詰め

ヘルシー肉味噌と豆腐のピーマン詰め

焼き物

調理時間

15分

セブンプレミアムの「ジャージャー麺の素」は、たっぷりと2〜3人前。
そこで、ちょっと余ってしまったときは韓国風なピーマンの肉詰めにリメイク!
翌日のお弁当にもぴったりですよ☆

食材

・ピーマン

2個

★国産大豆もめん豆腐

1パック(200g)

★ジャージャー麺の素

大さじ3

作り方

  1. 1
    豆腐1パックを混ぜやすいように適当な大きさにカットし、全卵と合わせて、泡立て器などでよく混ぜます。
  2. 2
    1.にジャージャー麺の素とパン粉を加え混ぜます。ここからはスプーンやゴムベラの方が混ぜやすいです。 味見をして薄かったら、ジャージャー麺の素を足します。
  3. 3
    水気があるようならばパン粉を少しずつ追加して、成形できるくらいの硬さにします。これで餡が完成です。
  4. 4
    ピーマンを洗って半分に切り、中のわたの部分を取って(右のピーマンのような)入れ物になるようにします。
  5. 5
    3.の餡をピーマンに詰めたら、オーブントースターで600Wで10〜15分焼いたら完成です。 お好みでケチャップや、ジャージャー麺の素をつけても美味しいですよ。